Donat Empuk anti gagal

Tita dapoerhideung
Tita dapoerhideung @cook_26886317
Bandung

Alhamdulillah..berhasil buat donat yg empuk, enak,ngembang & warnanya cantiiik bangeet😊😍..kenapa senang luar biasa,karena Berapa kali buat donat selalu ga sesuai ekspektasi,baru kali ini berhasil sangat memuaskan.
Resep ini dapetnya dari channel nya Aini's gallery...bahannya simpel tapi memuaskan👍🏻👍🏻👍🏻
Tips donat biar g gagal :
1.masukkan air ke adonan jng sekaligus
2. Adonan hrs benar² Kalis.

#CookpadCommunity_Bandung

Donat Empuk anti gagal

Alhamdulillah..berhasil buat donat yg empuk, enak,ngembang & warnanya cantiiik bangeet😊😍..kenapa senang luar biasa,karena Berapa kali buat donat selalu ga sesuai ekspektasi,baru kali ini berhasil sangat memuaskan.
Resep ini dapetnya dari channel nya Aini's gallery...bahannya simpel tapi memuaskan👍🏻👍🏻👍🏻
Tips donat biar g gagal :
1.masukkan air ke adonan jng sekaligus
2. Adonan hrs benar² Kalis.

#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterigu cakra
  2. 1 sdtFermipan
  3. 50 grgula pasir
  4. 1kuning telur
  5. 125 mlair
  6. 40 grmentega
  7. sesuai seleraToping: gula halus atau

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Dalam wadah masukkan terigu, gula, Fermipan,kuning telor. Aduk² dg spatula,masukkan air sedikit-sedikit (biar ke kontrol apakah adonannya kebanyakan air atau tidak,karena kelembaban terigu tiap tempat berbeda),aduk lagi sebentar lalu aduk pake tangan.

  3. 3

    Selanjutnya aduk/uleni pake mixer yg pengaduknya berbentuk spiral dg kecepatan sedang(pake tangan jg boleh,tp ga kuat pegel😅)mixer hingga stngah Kalis,matikan masukkan mentega lalu mixer lg kurleb 15 - 20 mnt.

  4. 4

    Setelah Kalis diamkan adonan selama 30 mnt. Tips : adonan hrs benar2 Kalis ya..ini kuncinya donat berhasil insyaallah 👍🏻. Foto adonan udh mengembangnya g ada,HP nya dipake anak²🤦

  5. 5

    Bagi² adonan & timbang dg berat 40 gr (klw saya g ditimbang pake perasaan kira² aja🤭). Bentuk adonan sesuai keinginan & Simpan diatas wadah yg sdh ditaburi terigu biar g lengket.diamkan 5 mnt.

  6. 6

    Goreng dech di wajan yg sdh dipanaskan, apinya jng besar ya, hrs kecil.Donat dibaliknya sekali aja ya biar muncul white ring & g menyerap minyak.

  7. 7

    Angakat donat & tiriskan. Tips : Donat yg sdh digoreng simpan diatas rak² spy donat tdk menciut.klw dah dingin kasih taburan gula halus atau lainnya baru disimpan diatas piring/wadah..siap disajikan😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tita dapoerhideung
Tita dapoerhideung @cook_26886317
pada
Bandung
Sebagai Ibu rumah tangga yg punya 4 orng anak ,masuk dapur & masak setiap hari sdh jd kewajiban😁. Tapi karena senang masak jd smua dijalani dg senang hati walaupun kdng lg kesel😅. Masakanku smuanya g pedas karena perut tdk bersahabat dg yg pedas2, tp ttp enak 👍😋
Lebih banyak

Komentar (12)

Okta Merliana
Okta Merliana @octana17
aku bikin ulang bun di 2025 udah kesekian kali, porsi pas buat sekeluarga aja, enak, endul, banyak yg suka ♥️♥️♥️

Resep Serupa