Ayam goreng cabe ijo

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongayam
  2. Bumbu marinasi :
  3. 8 siungbamer
  4. 4 siungbaput
  5. 1/2 ruasjahe
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 3 sdmsaus tiram
  8. Sambal cabe ijo :
  9. 1 btgdaun bwang
  10. 15 bhcabe hijau keriting
  11. 4 siungbaput
  12. 8 siungbamer
  13. 1 sdtkaldu ayam
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/2 sdmgula
  16. 5lmbar daun jeruk, 2 lmbar daun salam
  17. 1 btgsereh, ½ ruas lengkuas geprek
  18. 1/2 bungkusterasi abc

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bumbu marinasi hingga halus campurkan dg ayam yg sudah di cuci bersih aduk hingga rata marinasi min 1 jam / semalaman sisihkan

  2. 2

    Ulek/blender bahan sambal hijau tumis hingga matang dan tidak bau langu masukkan daun2, sereh, lengkuas,garam,gula koreksi rasa sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak dg api sedang goreng ayam yg sudah dimarinasi hingga matang

  4. 4

    Tumis kembali sambel hijau masukkan ayam yg sudah digoreng aduk2 hingga smua ayam terlumuri sambal setelah itu sajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizkaaa
Rizkaaa @rizkaaa15
pada
Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa