Semur Telur, Tahu, Kentang

39 orang berencana membuat resep ini
@ancilladhian
@ancilladhian @ancilladhian
Sydney

Kalau Telur bertemu Tahu dan Kentang, apalagi kalo bukan disulap jadi semur.



#semur #semurbetawi #semurtelurtahukentang #masakanrumahan #masakanharian #jelajahresep

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 orang
  1. 6 buahtelur rebus
  2. 3 buahkentang, potong 4
  3. 6 buahTahu
  4. 5 siungBawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 buahkemiri sangrai
  7. 2 cmjahe
  8. 3 cmkayu manis
  9. 2 buahcengkeh
  10. 3 lembardaun salam
  11. 1 buahserai
  12. 1/2 sdtketumbar bubuk
  13. 1/4 sdtpala bubuk
  14. Secukupnyalada, garam, gula, kecap manis
  15. 20 mlsantan
  16. 500 mlair putih

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah, putih, kemiri dan jahe beri sedikit minyak agar benar2 halus.

  2. 2

    Tumis bumbu halus tambahkan kayu manis, cengkeh, daun salam, serai sampai wangi dan matang.

  3. 3

    Tambahkan air, masukkan kentang dan telur

  4. 4

    Beri kecap manis, pala bubuk, lada, ketumbar bubuk dan santan,

  5. 5

    Masukan tahu dan Kecilkan api masak hingga kuah meresap. Tes rasa dan hidangkan dengan taburan bawang merah. Atau bisa jadi temen ketupat sayur 🤗

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

@ancilladhian
@ancilladhian @ancilladhian
pada
Sydney
Seorang ibu rumah tangga yang memiliki 2 orang anak hidup diperantauan, Sydney, Australia 🇦🇺. Daily routine seperti mama2 lainnya salah satunya masak, sesekali keluar rumah utk explore Sydney dan ternyata banyak menemukan hidden gems 💎.Thanks yg sdh liat2 / recook dan save resep2 saya.Boleh Follow Ig: @ancilladhian utk resep2 yg lainnya 🙏🏻
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya