Bahan-bahan

  1. 1 kgikan nila
  2. 2 buahjeruk nipis
  3. secukupnyaGula dan garam
  4. 3 sdmkecap manis
  5. 2 batangserai
  6. Lengkuas secukupnya memearkan
  7. Bumbu halus ::
  8. 7 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 3 cmjahe
  11. 3 cmkunyit
  12. 3 butirkemiri
  13. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan dan kerat2,lumuri pakai jeruk nipis diamkan -+15 menit

  2. 2

    Tumis bumbu halus,masukkan serai dan lengkuas tumis sampai wangi dan benar2 matang,kemudian tambahkan gula,garam dan kecap,koreksi rasa

  3. 3

    Setelah bumbu siap,baluri ikan dengan bumbu sampai merata,dan diamkan -+ 10-15 menit supaya bumbu meresap

  4. 4

    Bakar ikan,oles2 lagi ikan dengan bumbu halus tadi saat ikan di bolak balik,bakar sampai ikan matang (me pakai teflon,dan sebelum teflon di pakai oles dulu dengan mentega atau minyak supaya tidak lengket)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hika Hiku
Hika Hiku @hikahiku07
pada
maguwohardjo sleman yogyakarta
Masih perlu banyak belajar dn tergantung mood 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa