Semur Telur Gurih

Bismillah
Bahan utama yang digunakan untuk membuat semur adalah daging sapi. Namun, semur juga cocok diolah menjadi menu lain seperti semur ayam,telur bahkan tahu. Semur memiliki rasa yang manis dan gurih. Biasanya bahan untuk membuat semur menggunakan berbagai macam rempah seperti biji pala, kayu manis, jahe, cengkeh, adas, lengkuas dan masih banyak bumbu lainnya lagi.
Meski merupakan makanan khas Nusantara Semur sendiri merupakan akulturasi budaya timur dan barat, sebagai modifikasi dari Smoor yang merupakan sup ala Belanda yang dibawa ke Tanah Air.
Dalam bahasa Belanda, “Smoor” berarti makanan yang dimasak dengan tomat dan bawang. Akan tetapi, bumbu tersebut telah diubah dan disesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia. (artikel diambil dari berbagai sumber)
Dan kali ini aku buat semur dengan bahan yang sudah disesuaikan dengan selera anak-anak dirumah, yaitu dengan minim penggunaan rempah namun rasanya masih tetap enaak dan nikmat. Terbukti ini adalah salah satu menu kesukaan anak-anakku dirumah.
#ResepTelurkuMendunia
#JelajahResepSehat
#GA_TheNextLevel
#CocomtangPost_PakeTelur
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadCommunity_Id
Semur Telur Gurih
Bismillah
Bahan utama yang digunakan untuk membuat semur adalah daging sapi. Namun, semur juga cocok diolah menjadi menu lain seperti semur ayam,telur bahkan tahu. Semur memiliki rasa yang manis dan gurih. Biasanya bahan untuk membuat semur menggunakan berbagai macam rempah seperti biji pala, kayu manis, jahe, cengkeh, adas, lengkuas dan masih banyak bumbu lainnya lagi.
Meski merupakan makanan khas Nusantara Semur sendiri merupakan akulturasi budaya timur dan barat, sebagai modifikasi dari Smoor yang merupakan sup ala Belanda yang dibawa ke Tanah Air.
Dalam bahasa Belanda, “Smoor” berarti makanan yang dimasak dengan tomat dan bawang. Akan tetapi, bumbu tersebut telah diubah dan disesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia. (artikel diambil dari berbagai sumber)
Dan kali ini aku buat semur dengan bahan yang sudah disesuaikan dengan selera anak-anak dirumah, yaitu dengan minim penggunaan rempah namun rasanya masih tetap enaak dan nikmat. Terbukti ini adalah salah satu menu kesukaan anak-anakku dirumah.
#ResepTelurkuMendunia
#JelajahResepSehat
#GA_TheNextLevel
#CocomtangPost_PakeTelur
#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadCommunity_Id
Cara Membuat
- 1
Rebus telur hingga matang lalu kupas kulitnya dan sisihkan.
- 2
Panaskan minyak sayur di panci/wajan lalu masukkan bumbu halus+daun salam+lengkuas. Masak hingga bumbu harum.
- 3
Kemudian masukkan telur dan kecap manis lalu aduk rata, tambahkan air masak hingga mendidih. Terakhir masukkan garam+gula+kaldu bubuk aduk rata, tes rasa. Masak hingga air sedikit menyusut. Setelah air menyusut dan kuah agak mengental segera matikan kompor dan angkat.
- 4
Semur telur siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
Semur telur gurih Semur telur gurih
akhirnya bisa recook salah satu menunya bunda Dina “ummu khal kitchen”saking banyaknya aku sampe banyak save resepnya.untuk memulai kita buat yang sekalian untuk lauk siang ini ..terima kasih resep simplenya ummu#cookies_dinaummukhal#cookpadcommunity_tangerangsource Dina “ummu khal kitchen” Rismadama -
Semur Telur Semur Telur
Bismillah😊Ikut Meramaikan event🥚#ResepTelurkuMendunia🤩sekaligus PIZZA (POSTING INI ZAMA-ZAMA)bareng CookPad Community Tangerang (CoComTang)😘olahan Semur Telur ini biasanya jadi pendamping Nasi Uduk Betawi🤤tapi emang cocok banget sih buat lauk Nasi,apalagi tanpa cabai gini anak-anak juga pasti suka🤩Semur Telur nya wangi bgt,karena kayak akan rempah-rempah😁selain wangi,sehat nya dapat rasanya pun endessssss banget gaessbikin nagih deh pokoknya🤤Penasaran???cobain kuyyy😍#GA_TheNextLevel#ResepTelurkuMendunia#CocomtangPost_PakeTelur#Cookpadcommunity_Tangerang Sinta Muller -
Semur Telur Semur Telur
Kali ini buat semur telur, jika suka pedas bisa ditambahkan 6 buah cabe merah untuk bumbu halus dan tanpa ketumbar.Selamat mencoba semoga bermanfaat ☺ Agustina Dwiari -
Semur Telur Semur Telur
Lauk keluarga kami hari ini adalah semur telur dan kami nikmati bersama sayur lodeh bumbu iris Keluarga kami -
Semur Telur Semur Telur
Pagi tadi hujan deres banget jadi gak bisa ke pasar. Di dapur cuma ada telur. Akhirnya dimasak semur aja. Anak2 dan suami pasti suka apalagi dijadiin semur yg kuahnya manis2 gurih 😍#CookpadCommunity_Palembang Laily Agustien (Ummifaizfaqih) -
Semur Telur Semur Telur
Source: @cook_5499501Cocok untuk menu akhir bulan nih.... enak dan lezat...takaran bumbu ad yang saya tambah dan ada yang saya kurangi#cookpadcommunity_kalsel#cookpadcommunity_borneo Herliani ✅ -
Semur Telur Semur Telur
Pengen masak telur tapi bosen sambel melulu. Kuy! Kita bikin semur, Bun. Nurul Badriah -
Semur Telur Semur Telur
Masakan disaat mager melanda 😂😂,ini bumbu semur yg paling passs di hati *lebay 😁,enak banget pokoknya,aku bikin agak pedas,jd rasanya pedas manis gitu,,Gendhis suka bgt sampe nambah makannya 😄😄😄 Endah Palupi -
Semur Telur Semur Telur
Karena lagi musim Covid 19 di mana Qt harus menghemat bahan makanan, jadi hari ini hanya masak semur telur ayam negeri ajah. Yg penting tetap sehat buat badan kita. Rasanya enak karena ada beberapa rempah yg dipake di resep ini. Di sini aq tambahin jahe, supaya tetap ada vitamin buat imun badan kita (ini disuruh mamah sih aslinya). Selamat mencoba 💪💪 Ninomiya -
Semur Telur Semur Telur
Arisan cocompal bulan November dimenangkan oleh @cook_ummifaizfaqih . Saya mengcooksnap semur telur. Jenis dan banyaknya bahan saya sesuaikan#ArisanWongkito_Lailyagustien#CookpadCommunity_Palembang Dapur Mama Vi-Ra -
Semur Telur Semur Telur
Maklum dirumah masih berdua..jadi masaknya cuma untuk 2 porsi hhe,, tapi kalo buibu pakai telurnya banyak bisa disesuaikan yaa bumbunya Elsa Agustina -
Semur Telur Semur Telur
Semur telur ini saya buat porsi kecil untuk bekal kerja suami :) Citra Dewi Purnamasari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar