Ayam Bumbu Rujak

Ayam ini enaak,, bikin nambah makan lagi deh😅Source @1202ikejeRhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14920944-ayam-bumbu-rujak?invite_token=6FKNW34jGJ72y3VqAiMUFEce&shared_at=1635675320#genkpejuangdapur#genkpedaeksis#cocomtangpost#cookpadcommunity_Tangerang

Resep: @MamaBirruGa salah deh pilih resep ini untuk di recook. Enak banget 🥰 bakal jadi masakan favorit deh ini.Yg saya buat skip cabe rawit dan santan.Resep aslinya disini: https://cookpad.wasmer.app/id/r/15720784#cookies_hayati#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#minggu11_GBA

Bismillah, Ayam bumbu rujak adalah sebuah makanan dari Jawa, yang terbuat dari daging ayam yang dibumbui bumbu merah yang digiling. Bumbu merah tersebut terbuat dari bawang merah dan cabai merah, disebut berbumbu rujak karena terdapat banyak rempah-rempah disamping cabai, termasuk gula jawa dan asam jawa yang umum dipakai dalam saus rujak buah, Sumber : Wikipedia.Resep dari mba Fitri ini menggoda banget dan langsung dicookmark, dan kata mba Fitri disuruh siapain nasi sebakul, dan terbukti ini enak banget, karena saya dan suami suka pedas jadi ditambah sambel lagi😁. Sudah lama banget saya gak makan ayam bumbu rujak ini, sewaktu dulu masih kerja di daerah TB. Simatupang, sering makan siang ayam bumbu rujak ini, selain bumbunya enak pedas dan potongan ayamnya besar-besar jadi cukup mengenyangkan. Saya modif ya mba bumbunya menyesuaikan jumlah ayam yang saya masak.Link Resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13581579-ayam-bakar-sambel-rujak?invite_token=sr6552fSwsuoEmu8wxN8ze3f&shared_at=1604821602Source : Rochmah Fitriyani#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel

Kalau bosan dengan hidangan ayam yg gitu-gitu aja, kalian harus coba yang satu ini! Dinamakan ayam bumbu rujak karena bumbu dasarnya terdiri dari bahan2 untuk membuat rujak yaitu gula merah, asam jawa, dan cabai. Sehingga rasanya perpaduan antara manis, gurih, pedas. Proses memasaknya ada dua tahap, pertama diungkep dan kedua dipanggang.#UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung

Bismillah, 23 Oktober 24Protein hewani kesukaan sejuta umat. Buat saya sendiri paling suka dengan. Protein hewani ini karena mudah untuk dikreasikan.Hari ini ayamnya diolah dengan bumbu rujak , resepnya dari ibu @tunik0620.Resep Asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/4197918#CookpadCommunity_Bogor#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive

Ini resepnya dari ayam bakar bumbu rujak cuma kali ini saya masak ayamnya tidak dibakar, hanya tumis biasa, dibiarkan matang sembari bumbunya agak mengering. Rasanya tetap enak banget ternyata 🌼Resepnya saya dapatkan dari blognya Mb Astri di Aussie yang sumber asalnya dari majalah Femina.

Source: Risca RosettaAyam bumbu rujak, dikenal sebagai masakan tradisional dari daerah Jawa Timur dan Yogyakarta. Konsep ayam ini dibumbui dengan bumbu yang sangat lengkap, diungkep, kemudian dipanggang bersama bumbunya. Rasa sedap, manis, gurih, dan pedas menjadi satu dalam ayam bumbu rujak ini. Lebih afdol jika dibakar menggunakan arang/bara api, tetapi karena saya di tempat rantau dan suami saya kerja, jadi cukup saya panggang menggunakan teflon saja.Pekan 19 (13 - 19 Mei 2019): Ayam Bumbu Rujak#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadan#AhlinyaAyam#AyamDariKampung

Ayam yang saya gunakan adalah ayam goreng, saya olah kembali dengan campuran ayam bumbu rujaknya mb @Florensia_Wenda ,, rasanya jadi tambah enak😋👍.Semoga bermanfaat berkenan dengan hasil cooksnapnya ya mba 🤭.Source @Florensia_Wendahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15814146#genkpejuangdapur#genkpeda_eksis#pejuanggoldenbatikapron#cookmembergenkpeda2_florensia#cookpadcommunity_Tangerang

Assalamua'laikum..Dua hari lalu saya mencoba masak ayam bumbu Rujak resep bunda didi. Masha Allah ternyata enak sekali. Penggunaan air kelapa bikin manis Dan gurih. Penggunaan cabai bisa di sesuaikan ya. Say bikin kurang pedas karna sekalian buat menu anak. Alhamdulillah anak say lahap sekali makannya. Menu in bisa juga loh di jadikan menu ayam bakar. Tinggal di masak hingga bumbunya sedikit kesat lalu di bakar.Resep diah didi#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpad_aop #cookpad_paders #cookpadcommunity_karawang

Salah satu masakan Jawa Timur yang saya sukaaa biyanget😍🤤Bumbunya yang medok trus puedessss. Meskipun bumbunya berlimpah, tapi ini gak bikin eneg .. rasanya seger karena ada tambahan air asam jawa. Biasa kalo Mama saya bikin ditambahi belimbing wuluh .. itu juga makin enaaaak. Paling suka kalo bikin ayam bumbu rujak pake ayam bagian sayap. Tapi tukang sayur bawa ayam tinggal bagian paha sm kepala .. hmm yauda gpp, kepala ayam juga enak kok😆

Dah lama pengen makan ayam bumbu rujak tapi yg buatan ibu berhubung jauh ya udah deh bikin sendiri dengan resep tetep dari ibu 😁😁Kalo rasa tergantung selera ya Bun ini berhubung Harga cabe rawit setan dan cabe merah sedang naik daun ya terpaksa agak di kurangi porsi pedas nya#TiketGoldenBatikApron

Recook resep mbak Kanaya putri hartanto, tapi aku pakai ayam nya hanya 1/2 ekor, untuk bumbunya aku sesuaikan karena pake ayamnya yg 1/2 saja, dan berhubung suka pedas aku tambah pakai cabai rawit merah untuk taburan.

Dikasi nama bumbu rujak karena banyak campuran rempahnya selain cabe, termasuk dikasi gula aren. Variasi masakan bisa digoreng sampai dipanggang.🌷🌷🌷🌷🌷Sempat bingung ngeliat resep ayam bumbu rujak, ayam rica rica sm ayam gulai...kok kaya sama 😅Nah Bedanya! ayam bumbu rujak dengan ayam rica rica adalah di varian rasa. Untuk ayam rica rica yang pasti pedes, gurih pedes; untuk bumbu rujak ada asamnya, asam manis gurih pedes 😘Sedangkan untuk gulai dengan bahan dasar santan, dengan kata lain, santan pada bumbu rujak hanya variasi aja...Happy cooking 😘#PejuangGoldenApron3minggu #8

Minggu ini buat Ayam Bumbu Rujak. Kenapa saya pilih masak ini karena ini salah satu kesukaan anak bujangku tentunya.Disini tertera Kecap Asin. Misal gak ada kecap asin..ayamnya dilumuri sama ½-1 sdt garam aja ya.Sumber resep : @Florensia_Wenda#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Florensia#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Lampung#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak

Akhirnya setelah ratusan purnama berganti, ngolah jeroan ayam lagi. WkwkIni menu dirumah 3 hari yllu, belum sempat saya posting. Kalo di resep sebelumnya ada ayam bumbu rujak, kali ini usus ayamnya yg saya buat bumbu rujak. Tes drive aja, dan ternyata wenaak. Ususnya empuk, bumbunya jg medok. Enak.Boleh yuk dicoba dirumah.#dapurguna#cookpad_id#cookpadcommunity_depok#kookpaderjabodetabek

Masakan ini salah satu masakan saya yang menang kontes masak "ibu Hebat Masak diRumah" yang diadakan oleh tukang sayur.co. Rasanya khas masakan ibu, masakan rumahan yang kaya rasa, kaya bumbu, sedaap dan sangat terasa khas Indonesianya. Jauh dr rasa makanan junk food ala2 resto amrik yg cepat saji

Kali ini saya ingin membagikan hasil uji coba saya atas resep dari ibu saya. Karena rindu akan masakan ibu saya ( maklum saya adalah mahsiswi perantau di kota, hehehe) saya putuskan untuk mencobanya sendiri dirumah dan ga nyangka rasanya mirip dengan yang dibuat ibu saya. Nah,,untuk itu yukk masak yukk,,Selamat mencoba dan Selamat menikmati. :)

Asal muasalnya dari buku resep Miftah Sanaji yang berjudul "Wisata Kuliner Makanan Daerah Khas Surabaya". Akan tetapi, di sini saya tambahkan 7 bahan lain di luar resep buku tersebut, yaitu kunyit, terasi bakar, ketumbar, merica, tomat merah, dan air asam Jawa.Rasanya Maknyooossss 😘

Waktu alm ibu masih ada, senang sekali kalau dimasakin ini. Daging ayam yg empuk, terasa sekali bumbu sampai ke dalamnya. Favorit saya adalah bagian sayap/kepala, nikmat sekali menggerogoti dan menjilat bumbunya, ditemani nasi hangat tentunya.Mungkin ada yg bertanya2, ayam yg dibumbu merah ini apa bedanya dengan balado? Kenapa disebut bumbu rujak?Selain menggunakan cabai merah, bawang merah, bawang putih juga rempah lainnya, ayam bumbu rujak menggunakan gula merah dan biji asam sebagaimana umumnya bumbu pada rujak.#PekanPosbarAyam#PekanRayaAyam#AyamBerjemur#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#PejuangGoldenApron3#PemburuGA3#Minggu39

Setelah sehari sebelumnya makan nasi kotak yang lauknya ayam bakar bumbu rujak , jadilah keesokan harinya coba bikin sendiri dengan referensi resep^^ di YouTube dan kebetulan ada stock ayam potong di Freezer yang bingung mau di masak apa , akhirnya jadilah di eksekusi sesimple mungkin 😀

Combo Cooksnap Party Five 🥳Resep ke 5 nya ibu @tunik0620Ayam dibumbu rujak enak jugaa..Buat yang suka pedes cabe rawit boleh dibanyakin..Buat yang suka merah merona boleh pake cabe teropong..Buat gorengnya aku pake minyak goreng Rose Brand selain gabikin batuk minyak goreng rose brand juga bikin hasil gorengannya bagus..#CookpadCommunity_Bogor#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive

Bumbu rujak ala saya yang menjadi makanan fav di keluarga kami..Selamat mencoba 😉

Dari lama pengen makan ini, tapi tiap kali beli kaya kurang greget gitu bumbunya. Akhirnya gregetan, pengen coba bikin sendiri. Uh, ternyata berhasil! Gampang, enak dan cepet bikinnya 😁Dominan rasa dari masakan ini dihasilkan dari perpaduan santan dan air asam yg bikin jadi gurih. Overall, rasanya manis, asin dan pedas. Enaaak banget 😂

Source : Evie IndrianaAssalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders 😊,agenda Cookpad Community Malang minggu ini adalah MATOS, dengan tema Recook Resep Teman Colam dengan olahan Ayam.Ngelirik resep menggiyurkan milik mbak Evie, ayam bakar bumbu rujak. Tapi kali ini saya ganti dengan usus ayam. Trasi saya tidak pakai, ganti pakai rebon😆. Enaak banget ini, apalagi nasinya hangat 😍. Untuk cabe merah besar saya buang bijinya, takut terlalu pedas nanti. Qodarullah pas matang memang ga pedes.Terima kasih inspirasinya mbak Evie, semoga semakin sukses dan selalu menginspirasi 😘😘.Untuk resep asli silahkan klik link ini ya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8297226-ayam-bakar-bumbu-rujak?invite_token=t8N28bUnxodFRpbDLhXU5GHp&shared_at=1615052388#GA_TheNextLevel#gatnl_minggu40#AyamSoHungry#ColamMatos_ResepTeman#CookpadCommunity_Malang💞Malang, Sabtu-06 Maret 2021💞

Request admin ku yang suka banget makan usus bumbu rujak . 🤗🤭

Senin, 01 04 2021Waktu itu liat postingan teh Martian tentang ayam bumbu rujak ini langsung di cookmark. Kebayang manis pedes seger hehehe.. Setelah di buat, Alhamdulillah ternyata emang enak banget, beda dengan ayam balado, karena ayam bumbu rujak ini memakai asam dan gula merah sama dengan rujak. Ternyata suami dan anak juga suka, senang banget deh kalo masakan ludes disukai org² tercinta..😍😍Saya masaknya menggunakan bumbu dasar putih dan bumbu dasar cabai jadi praktis dan cepat banget. Bakal jadi resep andalan nih.. hehehe, simple, cepat dan enak..🥰Semoga resep ini dapat menginspirasi & memasak menjadi hal yg menyenangkan 🙏😍Source : Martian Prasetyani#PekanPosbarBumbuDasar#Pencok_BumbuBodas#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba#AuthorsBandungHebring#CookpadIndonesia#Cookpad_id#MasakItuSaya#CookingWithHeart

Saya suka sekali dengan ayam bumbu ini, dan parah ya saya baru tau lho ini namanya ayam bumbu rujak. HahahaSelama ini makan, makan aja gak tanya2. Karna biasa dibawain sama sodara, dan sodara saya ga tau juga ini ayam bumbu bali. 😅😅Lucu yah.Sampai akhirnya saya coba recook resepnya mba sukma, sebagai pemenang di arisan cookpader jabodetabek. Pas saya makan, saya kaget. Hahhh jadi ini namanya ayam bumbu rujak. Seketika saya ketawa kenceng, sampai suami saya keheranan.Okee sekarang saya tau namanya dan bisa masak sendiri dengan rasa yang pas dan wenaaakk..Thanks mba sukma 😘Source : sukma_cuisine on cookpad#AhlinyaAyam#SiapRamadan#cookpad_id#cookpadcommunity_depok#kookpaderjabodetabek#dapurguna#recook_sukma_cuisine

Rasa.a yg gurih, pedas, asam, manis..yuk di coba 👇

Masakan khas jawa yang memiliki rasa tidak hanya gurih tapi ada asem, pedes dan manisnya.Mirip rujak buah..asem, pedes, manis.Makanya disebut ayam bumbu rujak.