Kue Lumpur Kentang

Dewi Anggraeny
Dewi Anggraeny @dewi_0108

Hujan" enaknya nyemil ini 😋 sambil ngeteh 😉

Kue Lumpur Kentang

Hujan" enaknya nyemil ini 😋 sambil ngeteh 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 porsi
  1. 250 grkentang
  2. 125 grtepung terigu
  3. 125 grgula pasir
  4. 1 butirtelur
  5. 230 mlair
  6. 65 mlsantan kara
  7. Secukupnyavanili
  8. Sejumputgaram
  9. 50 grmargarin
  10. Kismis untuk toping

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Kukus kentang kemudian haluskan.

  3. 3

    Masak santan dan air sampai mendidih, tambah daun pandan supaya wangi

  4. 4

    Cairkan mentega.

  5. 5

    Campurkan telur, gula dan vanili, kemudian aduk sampai gula larut

  6. 6

    Masukkan tepung terigu dan santan. Aduk sampai tercampur rata.

  7. 7

    Masukkan margarin cair dan kentang yang sudah dihaluskan, tambahkan garam secukupnya. Aduk sampai tidak bergerindil.

  8. 8

    Panaskan cetakan

  9. 9

    Cetak adonan. Masukkan kismis saat adonan setengah matang dan agak ditekan. Lakukan sampai adonan habis.

  10. 10

    Kue lumpur siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Anggraeny
Dewi Anggraeny @dewi_0108
pada

Resep Serupa