Tempe Mendoan.. Pengobat rasa kangen tempe embos..

Seneng banget pas ke pasar nemu tempe mendoan,lumayan buat ngobatin kangen sm kampung halaman#PejuangGoldenBatikApron

Kangen, kangen, kangen, aku kangen padamu..... Ya padamu, tempe mendoan, maklum kota kelahiranku adalah Purbalingga yang punya salah satu makanan khas Tempe Mendoan, dan memang setiap hari pasti ada mendoan. Apapun sayurnya, lauknya pasti mendoan. Nah saat ini, saya ada di perantauan, entah mengapa hari ini saya begitu kangen tempe mendoan, ya sudah walaupun disini tidak ada tempe yang khusus dibuat untuk membuat tempe mendoan, saya mencoba mengiris-iris tipis tempe yang tebal, yang ada disini. Taraaaaa, jadilah makan siang kami hari ini ditemani tempe mendoan.

Lagi pengen makan tempe mendoan,tapi bahan dirumah gak lengkap,maka jadilah tempe mendoan sederhana 🥰

Bismillah...Assalamu'alaikum...Mendoan adalah makanan sejenis gorengan yang berasal dari Eks keresidenan Banyumas. Kata mendoan sendiri berasal dari bahasa Banyumasan, yaitu "mendo" yang berarti setengah matang atau lembek.Bahan makanan yang paling sering dipakai untuk mendoan adalah tempe dan tahu. Proses mengolah tempe mendoan biasanya menggunakan tempe yang khusus yaitu dengan ciri lebar dan tipis.Tempe tipis khusus yang belum digoreng juga dinamakan tempe mendoan dengan tujuan untuk memudahkan transaksi jual beli tempe dan juga untuk membedakan jenis tempe dengan yang lain.Pengolahan tempe mendoan dilakukan dengan tiga macam, yaitu mendoan goreng basah, mendoan goreng kering dan keripik mendoan. (Wikipedia)Waktu kemarin shopping di warung Bude sayur pas ada tempe mendoan, auto beli deh untuk lauk atau cemilan di rumah 😁.Resep tempe mendoan ini saya cooksnap dari resepnya Mba Wen @wenny_musthttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16709982Baiklah, berikut resep tempe mendoan yang saya buat, selamat mencoba...#PejuangGoldenBatikApron

Kangen tempe mendoan ala rumahan,alhasil pagi2 sarapan tempe mendoan plus teh hangat...😍

Menu malam ini tempe mendoan rasanya gurih enak banget di cemilin hehehhehe, dicoba yuk moms. 😊😊😊😊

Kabarnya tempe mendoan yang rasanya makjleb dilidah adalah tempe mendoan yang berdomisili di Purwokerto. Sayang sekali, bertahun tahun gawul sama orang Purwokerto, belum sekalipun dia nongolsambil menenteng tempe mendoan, alih alih keripik tempe dan keripik ceker yang kranci. Ah ya sudahlah lupakan mendoan Purwokerto, beralih ke mendoan Banyumas saja, lebih gampang nemunya. Kini tempe mendoan sudah sangat terkenal di dunia perjajanan. Hampir di setiap food court dalam sebuah mal, kita dapat menemukanolahan tempe berbalut terigu itu.Membuat mendoan itu semudah makannya, cuma yang harus rada usaha adalah nyari tempe mentahnya. Tempe mentah khusus mendoan hanya terdiri dari satu lapisan kedelai saja, sangat tipis.Tempe mendoan enaknya di nikmati selagi hangat, dengan di cocol ke dalam sambal kecap dengan cabai rawit yang banyak.Kebetulan tadi di pasar, tukang tempe andalan menyediakan tempe mendoan mentah, tanpa pikir panjang langsung nyomot satu ikatan.

efek pengen... kangen tempe mendoan...

Pertama kali makan tempe mendoan itu waktu kerja di Kebumen. Waktu di Kebumen hampir tiap hari makan tempe mendoan. Sekarang coba buat sendiri, setelah sekian lama.

Pengen mendoan, yuk bikin sendiri...

Lagi musim hujan pengennya ngemil aja, lgsng kepikiran pengen makan tempe mendoan..