पनीर मटर गुझिया परांठे(Paneer matar gujiya paraathe recipe in Hindi)

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#विंटर#बुक#themetreesवैसे तो हर सफल की मटर के साथ हम हर मौसम मे ही इस सब्जी को बनाते हैं पर सर्दियों के मौसम मैं बाजार में ताजा हरी मटर आ जाती है और ताजा ताजा हरी मटर के दानों के साथ बनी पनीर की सब्ज़ी का स्वाद कुछ और ही होता है।

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#2022#w6मटर पनीर सभी बनाते है औऱ सबकी अपनी अलग ही रेसीपी होती है मैने आज मटर पनीर को बहुत ही कम समय मै औऱ बिना लहसुन प्याज़ के कुकर मे बनाया है आप भी रेसीपी देखें.....

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#GoldenapronPost6#मास्टरशेफ#पोस्ट1बिना लहसुन प्याज के बनाए मटर पनीर।सब का बनाने का तरीका अलग होता हैं ये मेरा तरीका है जिसे मे आप से शेयर कर रही हूं।

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#sabzi#grandसभी को पसंद आने वाली यह सब्जी आसानी से बन जाती है। लंच या डिनर में बनाए और गरम गरम रोटी के साथ इसका मजा ले।

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#goldenapron3#week2#peasमसाला मटर एक साइड डिश है। आप इसे दाल या किसी भी सब्ज़ी के साथ परोस सकते हैं। इसका चटपटा स्वाद खाने के स्वाद को बढ़ा देता है।

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#ST1में बनारस से हूँ और मेरी सॉस के हाथों के मटर पनीर की बात ही कुछ और है,मैं जब भी बनारस जाती हूँ तो उनके हाथ के मटर पनीर जरूर खाती हूँ और वो भी मेरे लिए बड़े प्यार से बनाती है तो आज मैने उन्ही की विधि से मटर पनीर बनाया,बहोत ही स्वादिष्ट बने है।

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मटर पनीर तो हम सभी को बहुत ही पंसद होता है पर एक ही तरह से बनाते हुए बोर हो जाते हैं तो आज गाँव की स्टाइल में इसको बनाते हैं#ebook2020#sep#pyaz

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#2021मटर  में फैट और कैलोरी बहुत कम मात्रा में होती है। 100 ग्राम मटर  में मात्र 81 कैलारी पाई जाती है। मटर में अच्छी मात्रा में मौजूद फाइबर तेजी से वजन कम करने में मददगार होता है lपनीर मे मौजूद कैल्शियम और फॉस्फोरस हड्डियों के लिए फायदेमंद हैं। आर्थराईटिस जैसी बीमारियों के बचाव में सहायक है। इसमें पाया जाने वाला सेलेनियम नामक एंटी ऑक्सीडेंट लंबे समय तक हेल्दी रखता है। बुढ़ापे की प्रोसेस को स्लो करता है

पनीर के परांठे तो आप सभी बनाते है।मटर भी स्टफ करके परांठे सभी बनाते है। मटर और पनीर दोनों को स्टफ करके भी परांठे बनते है।पर इन परांठों को बनाने का तरीका थोड़ा अलग है।इनमें पनीर की स्टफिंग तो है पर मटर आटे में है। आटे को मटर की प्यूरी से गूंथा गया है।इस आटे से आप पूरी भी बना सकते है। बच्चे जो सब्जियां नहीं खाते उनको इसी तरह प्युरी बना कर आटे में डाल सकते है। और जो उन्हें पसंद हो वो स्टफिंग में डाल दे।इस तरह के ढेरों ऑप्शन है।तो आप भी बना लीजिए ये हैल्थी और टेस्टी मटर पनीर पराठा।#pp

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