मटर पनीर (Matar Paneer recipe in hindi)

#Goldenapron
Post6
#मास्टरशेफ
#पोस्ट1
बिना लहसुन प्याज के बनाए मटर पनीर।सब का बनाने का तरीका अलग होता हैं ये मेरा तरीका है जिसे मे आप से शेयर कर रही हूं।
मटर पनीर (Matar Paneer recipe in hindi)
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#पोस्ट1
बिना लहसुन प्याज के बनाए मटर पनीर।सब का बनाने का तरीका अलग होता हैं ये मेरा तरीका है जिसे मे आप से शेयर कर रही हूं।
कुकिंग निर्देश
- 1
मटर को उबालकर एक तरफ रख ले और पनीर को मन चाहे आकार मे काट लें।
- 2
टमाटर हरी मिर्च को मिक्सी में डालकर पीस ले।
- 3
कढाई मे घी और रिफाइंड तेल डाले और गरम करे अब इसमें जीरा डालकर चटकाए फिर इमसें पिसे टमाटर डाल कर अच्छे से भूने।
- 4
अब खोया (मावा) डाल कर मिक्स करें और साथ ही इसमें हल्दी मिर्च पाउडर भी डाल दें
- 5
मलाई मिक्स करें और साथ ही चीनी भी।
- 6
थोड़ा दूध भी डाल दे और ग्रेवी का पकने दे
- 7
अब उबली हुई मटर और पनीर डाल कर मिक्स करें
- 8
साथ ही गरम मसाला और नमक भी डाल दें और कुछ मि. के लिये पकने दे...
- 9
ग्रेवी मे आपको ये देखना हैं कि कितनी गाढी या पतली हैं अगर गाढी हैं तो थोडा सा दूध डाल दें अगर पतली हैं तो कुछ समय के लिये और पकनें दे।
- 10
तैयार हो जाने पर गरम गरम नान के साथ परोसें।
कुकस्नैपस
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