Bolen Isi Pisang, Coklat dan Keju
Bismillah
Yeay, resep ke-100💐
Bikinnya sudah lama, tapi baru sempat nge post sekarang, karena prosesnya yang panjang banget. Alhamdulillah, Resep ini sudah jadi bakulan aku lho😍.
Source Badoci, Terima kasih ya, teh Syifa💐
Bolen Isi Pisang, Coklat dan Keju
-
Jasmine“First time bikin bolen, manggang pake airfryer😂” -
Isnawati“Assalamualaikum Mb @SiRa terima kasih resep bolennya enak. Sy buat 1/2 resep. Isi pisang tanduk dan keju cheddar. Ijin reshare resepnya ya.” -
Putriyusnanda“Terimakasih yaa kaak” -
Neng Nazula Chantique“Alhamduliilah....baru perdana bikin langsung jd ga pake gagal ...makasih sis resepnya sukses selalu😁” -
Titiehayoe“Wis terbukti yummmy....” -
Reema Agnia“Makasih resepnya Bun, aku pake stengah resep tapi lumayan banyak bisa bagiin ke tetangga 🤭”
Bismillah
Yeay, resep ke-100💐
Bikinnya sudah lama, tapi baru sempat nge post sekarang, karena prosesnya yang panjang banget. Alhamdulillah, Resep ini sudah jadi bakulan aku lho😍.
Source Badoci, Terima kasih ya, teh Syifa💐
Cara Membuat
- 1
Ulen bahan 1 hingga tercampur rata. Lalu bagi adonan menjadi 30/31 bagian, masing-masing seberat 11 gr. Jika tidak ada timbangan, dikira-kira saja. Kemudian dibulatkan.
- 2
Ulen bahan 2 hingga merata. Lalu bagi seperti bahan 1. Masing-masing 24 gr, lalu bulatkan.
- 3
Masukkan adonan 1 ke dalam adonan 2. Bulatkan kembali, lalu tekan sedikit.
- 4
Tutup adonan dengan plastik atau serbet/kain bersih. Diamkan minimal 15 menit agar gluten terbentuk dan tidak menciut saat digilas. Semakin lama semakin lentur. Tapi jangan kelamaan juga nanti bisa jadi seperti roti. Jika ingin ditinggalkan, simpan dalam kulkas.
- 5
Ambil satu bulatan. Lalu giling dengan rolling pin atau botol. Lipat singel, lalu pipihkan kembali.
- 6
- 7
Gulung adonan. Lalu pipihkan kembali hingga membentuk persegi.
- 8
- 9
Isi adonan dengan pisang, coklat dan keju. Lalu lipat seperti amplop. Lakukan untuk semua adonan satu per satu.
- 10
- 11
Panggang dalam oven dengan suhu 200 dercel selama 20 menit, Lalu keluarkan untuk dioles dengan kuning telur. Langsung taburi dengan wijen/keju. Panggang lagi selama 20 menit dengan suhu 180 dercel. Atau sesuaikan dengan oven masing-masing yak.
- 12
Jika sudah matang, bolen akan gendut. Kalau kamu berhasil, maka kulitnya akan membentuk lapisan. Mantul rasanya💐
Resep Serupa
-
Bolen Isi Pisang, Coklat, Keju (Tanpa Korsvet) Bolen Isi Pisang, Coklat, Keju (Tanpa Korsvet)
Ini adalah kelas kedua yg saya ikuti dalam program Cookpad Mengajar, kami belajar membuat bolen tanpa korsvet bersama mentor mbak @SiRa . Bolen merupakan salah satu dari sekian kue yg keluarga kami sukai, bahkan kalau ada teman mamah yg ke Bandung suka nitip beli. Karena ini pertama kalinya buat sendiri, jadi coba buat 1/2 resep dulu. Puji Tuhan.... meskipun blm bagus bentuknya tapi rasanya...👍🏻 dan layernya pun terbentuk. Yeeaaa...berhasil...🎉 Biasanya anak² suka sekali makan buah pisang, tapi kl pisangnya didlm kue mereka gak suka dan gak mau makan 🤦🏻 Akhirnya mereka makan keju dan kulit bolennya sedangkan saya makan pisangnya...😂😂 Jadi lain kali mau buat bolen yg tdk diisi pisang spy anak² mau makan kulit beserta isinya 😁Terimakasih mbak @SiRa utk sharing ilmu dan tips²nya.... Semoga mbk Sira sehat selalu, berkat melimpah dan dapat terus menjadi berkat bagi byk org.Source : Sira_UmmuTsaLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14173414-bolen-isi-pisang-coklat-dan-keju?ref=you_tab_saved#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#SelaluIstimewa#SiapMasukKalender#AnekaIdeBakulan#CookJarBolenNonKorsvet#PejuangGoldenBatikApron#PGBA45
-
Bolen isi Pisang Coklat Keju Bolen isi Pisang Coklat Keju
Source : @SiRaBolen ini sebetulnya aku bikin sudah lama, tapi baru dishare krn foto-foto entah kemana. Aku pakai foto seadanya yaa..Enak loh.. Cobain yuk.. Untuk lebih jelasnya klik link resep asli berikut👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14173414-bolen-isi-pisang-coklat-dan-keju?invite_token=gJ3ioHZdJ7fy6h9S8ewHi6ro&shared_at=1624338443#CookpadCommunity_Semarang
-
Bolen Pisang Coklat Keju Bolen Pisang Coklat Keju
Bismillahirrahmanirrahim..Alhamdulillah..Bolen pisang ketiga yang pernah saya bikin, sempat maju-mundur mau bikin karna prosesnya yang lumayan panjang kelihatannya. Alhamdulillah setelah dipraktekan tidak selama bayangan sebelumnya, malah jadi ketagihan dan sudah berani terima orderan walau belum rapih yaa.. Alhamdulillah..* Saya pakai full butter/mentega karna lebih suka tekstur kulit yang cenderung basah, lembut dan harum. Boleh di mix dengan margarin atau full margarin, tapi nanti tekstur kulitnya cenderung lebih kering, padat/keras, apalagi setelah penyimpanan 3 hari. Kalau pakai full butter, setelah penyimpanan justru semakin lembut. Sesuaikan selera yaa, dan biasanya g sampai 3 hari sudah ludes pastinya 😄* Saya pakai isian potongan DCC karna lebih rapih dan tidak berantakan dibanding pakai meises. Monggo menyesuaikan stock yang ada saja yaa..Yuuk Cobain..Source : Cookpad Fitri Sasmaya, Mrs. Kori, Maccby_kitchenTerima kasih..
-
Bolen Pisang (Isi Pisang-Coklat,Keju) Bolen Pisang (Isi Pisang-Coklat,Keju)
Resep ini untuk 16 buah bolen pisang.
-
Bolen Pisang Coklat Keju Bolen Pisang Coklat Keju
Masih dalam rangka cooksnap tim ComBo yang tidak terasa sudah harus purna tugas. Saya cooksnap resep bolen nya mba Syifa (kalo di ComBo terkenal dengan resep bolennya ini.. Hihi) 🤭Sebenernya bikin ini udah 3x. Percobaan pertama & kedua menurut saya masih kurang ok. Tapi akhirnya setelah percobaan ketiga ini, puas sama hasilnya. Sepertinya gara² gilasnya kurang tipis & ada ngaruh di oven punya saya juga si.. HeheOia kalau mau bikin ini, luangkan waktu & mood yang ok ya soalnya pengalaman saya pribadi, bagian menggilas²nya ini ni yang cukup menguras tenaga & emosi karna ga sabaran.. 😅😂Buat mba syifa @badoci1888 , Terima kasih banyak ya sudah membimbing & mendampingi kami warga ComBo selama 1 tahun ini. Semoga sehat & sukses selalu ya buat mba Syifa & keluarga.. Amin. 🤗❤Source : @badoci1888 (mba Syifa)#PoodyKitchen#Haturnuhun_TimCombo#CookpadCommunity_Bogor
-
-
Bolen pisang coklat & keju Bolen pisang coklat & keju
Makasih mba @badoci1888 resepnya membatu sekali buat usaha jualan, alhamdulillah sukses hasilnya dan enakk, cuma harus butuh kesabaran untuk membuatnya ya, apalagi daku punya balita dan baby bisa di bayangin deh, bikinnya nunggu sitkon kondusif 🤣 tapi semakin lama di diamkan adonan hasilnya jd semakin bagus 🥰🤭#PejuangGoldenBatikApron#BolenPisangCoklatKeju#UsahaJualan
-
Bolen Pisang Coklat dan Keju Bolen Pisang Coklat dan Keju
Tiba- tiba kepingin makan bolen. Cuma kalo harus bikin kulitnya dulu males bangeet 🥲. Akhirnya coba searching tempat jual kulit pastry, eh ternyata setiap supermarket ada. Alhamdulillah gk perlu repot-repot bebikinan 😊😊😊Anak saya suka sekali dan lahap banget makannya.Maafkan bentuknya yang gk karuan 😅#BalonChallenge#SuJu
-
Bolen Pisang Coklat Keju Bolen Pisang Coklat Keju
BismillahSource: @Lilis_DapoerTara#latepost#ObralCoboy_LilisDapperTara #ObralCoboy_BolenPisang#ObralCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya
-
Bolen Pisang Coklat Keju Bolen Pisang Coklat Keju
Alhamdulillah, bakulan hari-hari yang ga pernah sepi, walaupun pake oven tangkring 😁😊
-
Bolen isi Pisang Coklat Keju Bolen isi Pisang Coklat Keju
Alhamdulillah akhirnya jadi juga bolen pisangnya, awal ngadonin sempat ada masalah dikit gara2 salah masukin tepung. Harusnya tepung cakra tapi ternyata salah ambil jd adonannya ndak kalis2 😢, tp akhirnya masalah bisa diatasi dan taraaaaaaa ..... jadilah bolen isi pisang coklat keju yang empuk kulitnya ☺ #cemilan #roti
-
Bolen Pisang Coklat Keju Bolen Pisang Coklat Keju
Menjadi tim Nyimak di Bakpia Clover membahas Bolen, dengan narasumber mba @DapoerMommyR . Stok bahan aman, cuss....ngoprek dapur... Dan taraaa....alhamdulilah hasilnya enak, bagus dan berlayer.#Beres_Perbolenan#BeresClover_November2024#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (31)