Galletitas tipo Pepitos, con chips de chocolate

Me inspire viendo varias recetas de la misma, probé espero experimentando y salieron riquísimas!
Galletitas tipo Pepitos, con chips de chocolate
Me inspire viendo varias recetas de la misma, probé espero experimentando y salieron riquísimas!
Paso a paso
- 1
Mezclar el huevo y la leche con batidora o a mano unos minutos, agregar la esencia de vainilla, yo le echo una tapita de la botellita en la que viene, agregar el aceite
- 2
Por otra parte mezclar las harinas, y el azúcar e ir agregando de a poco la mezcla de leche y huevo e ir formando un bollo
- 3
Una vez formada una masa suave, agregar los chips, formar un bollo grande y estirar en la mesa con harina para que no se pegue, ya que la masa es un poco húmeda, cortar con cortantes o formar bollitos y aplastarlos
- 4
En un horno a temperatura media más tirando a baja, hornear aproximadamente 15 minutos, verán como abajo quedan tostadas, dejar enfriar y a disfrutar!
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