Galletitas tipo Pepitos, con chips de chocolate

Emanuel Pereyra Acosta
Emanuel Pereyra Acosta @cook_25331953

Me inspire viendo varias recetas de la misma, probé espero experimentando y salieron riquísimas!

Galletitas tipo Pepitos, con chips de chocolate

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Ingredientes

15 min
20 galletitas
  1. 250 grharina leudante
  2. 1huevo
  3. 100harina integral (opcional)
  4. 1 cucharasopera de aceite
  5. 150 grazúcar negra
  6. 120 grazúcar común
  7. 1 cucharaditaEsencia de vainilla
  8. 100ccde leche
  9. 100 gr aproxChips de chocolates

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Mezclar el huevo y la leche con batidora o a mano unos minutos, agregar la esencia de vainilla, yo le echo una tapita de la botellita en la que viene, agregar el aceite

  2. 2

    Por otra parte mezclar las harinas, y el azúcar e ir agregando de a poco la mezcla de leche y huevo e ir formando un bollo

  3. 3

    Una vez formada una masa suave, agregar los chips, formar un bollo grande y estirar en la mesa con harina para que no se pegue, ya que la masa es un poco húmeda, cortar con cortantes o formar bollitos y aplastarlos

  4. 4

    En un horno a temperatura media más tirando a baja, hornear aproximadamente 15 minutos, verán como abajo quedan tostadas, dejar enfriar y a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Emanuel Pereyra Acosta
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