Lepat Telur

Lepat telur ni sangat mudah untuk disediakan. Asasnya macam nak buat telur dadar je. Bezanya sayur kena dilebihkan, balut dalam daun pisang dan dipanggang. Keistimewaan lepat telur ni tak perlu pakai banyak minyak dan kita boleh dapat aroma daun pisang yang cukup sinonim dengan masakan Malaysia. Memang meletop kalau makan dengan nasi lemak. Hehe 😁. #telurantarabangsa
Lepat Telur
Lepat telur ni sangat mudah untuk disediakan. Asasnya macam nak buat telur dadar je. Bezanya sayur kena dilebihkan, balut dalam daun pisang dan dipanggang. Keistimewaan lepat telur ni tak perlu pakai banyak minyak dan kita boleh dapat aroma daun pisang yang cukup sinonim dengan masakan Malaysia. Memang meletop kalau makan dengan nasi lemak. Hehe 😁. #telurantarabangsa
Cara Memasak
- 1
Pastikan semua bahan telah dibersihkan. Bawang, lada besar merah, lobak merah, daun sup dan kubis dihiris halus.
- 2
Gabungkan telur, bahan-bahan yang telah dihiris, garam dan lada sulah dalam mangkuk. Kacau hingga sebati.
- 3
Ambil lembaran daun pisang. Guna bahagian pucuk daun pisang kerana bahagian tersebut lebih nipis dan lembut. Potong daun pisang kepada saiz yang kecil dan sesuai untuk lepat.
- 4
Sapukan sedikit minyak pada daun pisang. Letakkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dihiris. Kemudian gulung daun pisang dan curahkankan beberapa sudu telur dalam gulungan daun pisang tadi. Lipat bahagian kiri dan kanan daun pisang.
- 5
Panggang lepat telur atas kuali leper. Terbalikkan lepat telur sekali sekala bagi memastikannya kedua-dua belah bahagian telah masak. Seterusnya, bolehlah diangkat, dihidang dan dinikmati. Selamat mencuba 😉
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Lepat Pisang Lepat Pisang
#sarapan #cookpadmalaysiaLepat pisang antara menu sarapan terbaik yang mak selalu masak. Gabungan pisang yang manis dengan lemak santan serta dibalut di dalam daun pisang yang membangkit aroma yang tersangat sedap dan tak sabar untuk menikmatinya. Salina Jalaludin -
Lepat loi Syawal Lepat loi Syawal
Setiap kali Syawal menjelang pasti Lepat Loi menjadi pilihan semua ahli keluarga kami untuk memastikan ianya terhidang di pagi raya. Dimakan dengan kari ayam, rendang daging, asam pedas atau serunding. Ya Allah, memang nikmat. Menu ni hanya nak jumpa dan makan hari raya aje... Alasan yang diberi susah dapat daun... Tapi memang betul pon... x boleh silap daun nanti pulut akan menjadi hitam atau rasa menjadi kelat2. Makanan tradisi orang bugis. Walaupun saya dah mixed dah ngan jawa, Lepat Loi tak dapat dipisahkan. Bila raya x dapat makan mesti akan rasa sedih especially waktu covid 19 dlu ni. Tapi KeranaMu Lepat Loi punya pasal redah rata minta pucuk daun pisang.#GlobalApron2024#Week6#LepatLoiMakananTradisiBugis#daunpisangSantanBerasPulut MASTURA BINTI SAMIRAN -
Telur Dadar Sayur Bersantan Telur Dadar Sayur Bersantan
#telurantarabangsa #goldenapron2020 #minggu32 #telurdadarsayurAssalammualaikum sahabat Cookpadders semua. Diharapkan semua baik-baik saja ya.Hari ini CN kongsikan resipi telur dadar sayur dengan tambahan santan untuk Peraduan Telur Antarabangsa. Resipi ini sangat sedap dan berlemak. Enak dimakan begitu saja atau bersama nasi putih atau roti.Untuk kelainan, boleh ditambahkan cili benggala pelbagai warna dan hirisan cendawan shitake mengikut citarasa.Selamat mencuba.#CNdidapur Secubit Rasa Cik Nani🌷 -
Dadar Tauhu Telur Dadar Tauhu Telur
#MatchmakerMonthResipi dari @cook_7477058Mood mencuba resipi-resipi yang belum pernah saya masak. Ni salah satu resipi mudah, ringkas, cepat dan sedap. Sesuai untuk dimakan seisi keluarga. Saya gunakan 3 biji telur. Saya tambahkan sedikit serbuk lada hitam, hirisan lobak merah dan hirisan bawang besar ke dalam bancuhan telur, untuk menambah keceriaan dadar tauhu telur.Dalam dadar tauhu telur ni, ada warna hijau (daun sup) warna merah (lada merah) warna oren (lobak merah) warna ungu (bawang besar) meriah telur dadar kite wak 🤩🤩Menarik bukan..?🫰 Noor Atika Mahamood -
TELUR DADAR sandwich maker TELUR DADAR sandwich maker
#telurantarabangsa#goldenapron2020Siapa yang x tahu buat telur dadar...orang kata pejam mata pun boleh buat la🤣🤣Ni menu tambahan untuk makan malam biasanya...bila lauk tengah hari x mencukupi...ia memang sebagai penyelamat... 0h Hana !! -
Bubur lambuk Bubur lambuk
#bazarramadan#goldenapron2020bubur lambuk..memang sinonim dengan bulan ramadhanmakanan yang lembut dan mudah ditelan ..setelah seharian tidak mengunyah makanan... 0h Hana !! -
Dadar Telur Jagung Comel Dadar Telur Jagung Comel
Selalunya orang buat dadar jagung ni besar besar. Tapi anak akak pasti tak mau makan. Bila buat kecik macam ni .. laju dia buh dalam pinggan kecil dengan sos cili. Dia kata dadar jagung nii comel comel 😀😀#telurantarabangsa#goldenapron2020#mingguke26 Ika Farhanifa -
Telur Puyuh Berkrim Daun Limau Telur Puyuh Berkrim Daun Limau
Selalunya orang masak kuah krim guna garnis daun parsley atau pun herba campuran.Tapi saya suka guna daun limau. Sebab saya suka aroma daun limau 😀😀#telurantarabangsa#goldenapron2020#mingguke19 YayiFarha Kitchen -
Nasi Lemak Telur Dadar Nasi Lemak Telur Dadar
#goldenapron2020Nasi lemak ni popular nauu dikalangan rakyat Malaysia. Setiap tempat punya resepi dan aroma tersendiri. Digabungkan dengan pelbagai bahan, menjadikan nasi lemak menu pilihan utama rakyat Malaysia. Kali ni saya buat nasi lemak telur dadar pula. Rose Nani Nizah Nayan -
Bergedel Tauhu Ayam Bergedel Tauhu Ayam
Simple je macam nk buat bergedel biasa... hehe... #goldenapron2020 Cikgu Faez -
Pais Telur Masin dan Tahu Pais Telur Masin dan Tahu
Goreng tahu dah biasa. Rebus telur masin pun dah biasa , kali ini telur masin dan tahu bertemu dengan aneka bumbu. Dan jadilah Pais Telur Masin & Tahu. Sepatutnya di bungkus daun pisang lagi lah sedap. Takpe bak memudahkan kerja , pais kali ini saya masak dalam bekas cup saja 😀😀. Tak menghilangkan ciri khas pais , cup tetap saya lapisi daun pisang biar aroma lebih wangi.Panas panas buat lauk makan nasi memang laa sedaap 👍👍#telurantarabangsa#goldenapron2020 Ika Farhanifa -
Loaded Telur Dadar Loaded Telur Dadar
Telur dadar lagi. Nak buat mcm mana, suami hantu telur dadar 🤭. Lagi lagi telur dadar berinti macam ni. Boleh habis ke dia sorang. Kalau ada anak anak yang payah makan sayur, buat macam ni. Insyallah dengan sayur2 dia telan. Hehe. Kakak Faa
Lebih Banyak Resipi
Komen (5)