Pempek dos

Lg beberes foto lama jaman ngeblog dulu ternyata ada banyak yg blm tayang, lumayanlah bt nambah koleksi resep. Jika dulu pernah posting pempek dos nasi (https://cookpad.wasmer.app/id/resep/240033-pempek-dos-nasi-yang-gurih-dan-kriuk?rq=pempek&ref=recipe) maka kali ini jika mau pempek yg enak tp irit di kantong ya bikin aja pempek tanpa ikan ini, rasanya nggak jauh beda sama yg aslinya. Karena saya kurang suka yg isi telur jd cuma bikin yg model lenjer, malah jd cepet bikinnya karena nggak ribet.

Pernah bikin pempek juga recook resepnya mba Astri Anjar.Belum ada foto step by stepnya,next klo bikinan lagi baru difotoin ya...#cookpadcommunity_PangkalanBun#DutaRecookBeraksi#DutarecookPangkalanBun#FestivalRamadanCookpad

Iseng-iseng liat cookpad terus liat resepnya mba christyanty kebetulan ada stok tepung banyak daripada di anggurin mending di olah aja deh.

Beberapa hari lalu suami pulang dinas dari Palembang banyak bawa pempek buat oleh-oleh. Saya yg gak bisa makan ikan pun jadinya harus kreatif biar bisa ikut makan pempek tapi tetap aman buat diri saya 😅 jadi mau share nih resep pempek dos atau pempek yang di buat tanpa ikan. Siapa tau ada yang senasib sama saya 😅

source : dapurVYbedanya ini ngga pake ebi dan ada sedikit modifikasi dari saya ya buibu :)

Ini pertama kali saya bikin pempek sndiri hasil ngintip resepnya momi vy😂😂Dulu pernah makan pempek yg asli dari Palembangnya langsung tapi lupa rasanya krn uda lama banget uda gitu cm sekali😅😅. Source Dapur Vy 😉

Udah lama banget pengen bisa buat pem pek,eh...ada resep yg bahannya ada di rumah.Langsung aja eksekusi,berhasil dan enak.

Source: DapurVyTulis ulang recook an saya supaya gampang kalo mau bikin lagiDengan perubahan seperlunya...Resep ini pas bgt... tekstur pempek nya dapett bgtt... like this!!Tapi berhubung di mesir gula merah mahal (produk asia) jadi nya kuah cuko nya saya akal2in biar ga harus pake bnyak gula merah 😅 tapi mantap juga alhamdulillah 😀

Kemaren beberapa hari jajan terus, dan karena keluarga besar jadi biarpun jajanan pinggir jalan tapi tetep abis banyak kan, makanya sekarang coba2 buat pempek dos atau pempek tanpa ikan yang biasa dijual di abang2 pinggir jalan, resep dari berbagai sumber yang sudah saya modif sendiri. Dan yang mau coba pasti berhasil yaa..

Tantangan di Bulan Desember yang mengingatkan saya pada sosok ibu saya yang sudah tiada.Sedih sih,tapi saya fikir ga boleh berlama lama.Dulu waktu saya masih tinggal dirumah ibu saya di jakarta,kami sering ke pasar bareng,makan soto di pasar bareng,minum es campur bareng.Yang paling sering,kami beli pempek di abang2 yang lewat rumah kami.Pempeknya ga ada rasa ikan nya.Tapi enak menurut saya.Haaah..semua kenangan itu begitu membekas di hati dan ingatan saya.Karena bulan Desember ini adalah bulan kelahiran ibu dan juga bulan dimana ibu berpulang.Untuk mengenang ibu maka saya membuat pempek dos tanpa ikan.Love you always ibu 💝💝💝.Resepnya dari mba Endang JTT.Rasa pempeknya menurut saya mirip.Hanya saja saya tambah ebi supaya aromanya lebih sedap.#SemuaTentangIbu#NgemilBarengIbu#PempekDosEbi#SatuResepSatuPohon#TeamTrees#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia#CookpadCommunity_id#MengenangIbu#LoveIbuAlways#KasihIbuSepanjangMasa

Pertama tau resep pempek tanpa ikan ini dari fb, gak sengaja di beranda ada yg ngeshare resep ini. Tapi aku lupa nama akunnya huhu (udah beberapa tahun yg lalu soalnya😅) aku langsung penasaran nyoba bikin karena bahannya ekonomis dan bikinnya gampang. Pertama nyoba seneng bgt karena berhasil dan rasanya enakkk. Sekarang nyoba buat lg tapi kali ini nyontek stepnya dr channel youtube "pawon genduk" karena lebih simple gak perlu bikin biang yg agak ribet menurutku hehe, ini malah kayak bikin cilok cuma ditambah telor😅note : aku bikin setengah resep aja

Dari pada beli mendingan bikin sendiri 😊Thanks mba @fitrisasmaya resepnya gampang n ennaaakkk 👍🏻👍🏻#PejuangGoldenApron2