Chè lê măng cụt
Nhớ một ngày mùa thu mát dịu, tranh thủ mua chút lê về nấu chè, sẵn tiện có thêm mấy trái măng cụt nên em nấu phối thử xem sao. Em thích ăn chè nước trong chứ không muốn nấu kiểu sánh nên trong công thức này chỉ nấu chung với nước đường đơn giản.
Chè lê măng cụt
Nhớ một ngày mùa thu mát dịu, tranh thủ mua chút lê về nấu chè, sẵn tiện có thêm mấy trái măng cụt nên em nấu phối thử xem sao. Em thích ăn chè nước trong chứ không muốn nấu kiểu sánh nên trong công thức này chỉ nấu chung với nước đường đơn giản.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Lê gọt sạch vỏ, bỏ hạt, cắt hạt lựu. Măng cụt bóc vỏ, ngâm với chút đường cát trắng.
- 2
Đun 450ml nước đến khi sôi thì cho đường phèn vào khuấy đều cho tan.
- 3
Thả lê vào, đun lửa nhỏ khoảng 30 phút cho ngấm đường, hớt bọt liên tục để nước trong. Cho thêm chút vỏ quýt xắt nhỏ để nước đường được thơm hơn.
- 4
Khi gần tắt bếp, cho phần măng cụt vào đun cùng khoảng 5 phút, sau đó múc chè ra bát, thả vỏ quýt lên trang trí. Có thể ăn nóng hoặc lạnh tuỳ ý.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Trà măng cụt Trà măng cụt
Thấy trang cookpad đang đăng vào mùa măng cụt . Đăng lên hưởng ứng mùa măng cụt#ebepvang
-
Gỏi Măng Cụt kiểu Thái Gỏi Măng Cụt kiểu Thái
Măng cụt có vị thơm, tỉ lệ chua ngọt vừa phải, ăn hoài không ngán. Mình có thể ăn vài ký măng cụt một lúc. 😅 Nhưng mà tốn kém quá 😆 Măng cụt ăn chơi hay học người Thái chế biến món gỏi măng cụt cũng khá lạ miệng hấp dẫn nha cả nhà!
-
🌱 Chè Lê Kỷ Tử Mủ Trôm 🌱 Chè Lê Kỷ Tử Mủ Trôm
Trái lê thích hợp nấu các loại chè mát, kết hợp tốt với mủ trôm hạt é hạt chia nhựa đào… vị ngọt thanh thơm ngon và còn bổ phổi đẹp da.
-
Chè Trái Lê Tuyết Nhĩ Chè Trái Lê Tuyết Nhĩ
Món chè dưỡng nhan Trung Hoa này mùa hè ăn lạnh, mùa đông ăn nóng. Trái lê ngọt tự nhiên nhiều vitamin và chất xơ, đẹp da, đường phèn bổ phổi, táo đỏ và kỷ tử bổ máu, tuyết nhĩ giảm mỡ máu. Ăn chè đã ngon mà còn khỏe đẹp nữa mau mau ăn chè thôi cả nhà ơi. 😅 -
Chè sắn đậu xanh cốt dừa Chè sắn đậu xanh cốt dừa
Nhân dịp đi Huế về mua được ít đường phổi Quảng Ngãi nên em đánh bạo nấu ít chè sắn nóng ăn cho ấm, sẵn tiện thử vị đường mới luôn vì bình thường chỉ quen nấu với đường cát hoặc đường phèn.Cảm nhận của em về món chè với đường phổi có phần thơm mùi mía và ngọt đậm do đó các chị em ít ăn ngọt như em nên cân đối lượng đường cho phù hợp.
-
Gỏi gà măng cụt Gỏi gà măng cụt
#Vietnamfoodtour Gỏi gà măng cụt với sự kết hợp của vị béo ngọt của thịt gà, với măng cụt giòn giòn;chua chua; ngọt ngọt , với vị bùi bùi; thơm lừng của đậu phộng và rau thơm , vị chua cay của nước mắm trộn gỏi. Tạo nên một món gỏi thơm ngon , lạ miệng, độc đáo cho mùa hè . Thấy món này đang sốt MXH nên mình làm thử cho gia đình thưởng thức 😊
-
SP.0051 - Thịt Heo Quay Kho Măng SP.0051 - Thịt Heo Quay Kho Măng
Còn dư 1 ít thịt heo quay hôm party sẵn gấu mặp đi siêu thị mua được bịch măng ngâm nên mình làm thử món này xem sao ^^
-
Chè quả lê bát bửu Chè quả lê bát bửu
Cuối tuần tranh thủ nấu nồi chè thanh nhiệt, cách nấu cực kỳ đơn giản và nhanh chóng ☘️
-
Măng le kho chay thập cẩm (Mùa Vu Lan) Măng le kho chay thập cẩm (Mùa Vu Lan)
Mình về làm đâu ở làng biển Phước Hải được biết rất nhiều món ngon , trong dó có măng le . Chỉ có ở núi Minh Đạm . Tới mùa mưa tháng 7 măng le nở rộ rất nhiều .măng le thuộc họ tre , nứa thân dẻo ko có gai . Vị măng le rất ngọt ko đắng như mấy măng khác , được chế biến nhiều món rất ngon .
-
Gỏi gà măng cụt Gỏi gà măng cụt
#traingonvaomua#GlobalApron2024Món này mình làm vào mùa măng cụt năm ngoái, khi cơn sốt món này được đẩy lên thành hot trend. Là một món đặc sản của vùng đất Bình Dương, gỏi gà măng cụt kết hợp vị chua cay mặn ngọt vừa đủ, thêm độ giòn ngọt của măng cụt tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Sẵn có khế nhà trồng nên mình thêm vào luôn, rất hợp và ngon
-
Gỏi gà măng cụt Gỏi gà măng cụt
Tình cờ trong một chuyến đi về lai thêu Bình dương mình thấy những trái mắng cụt còn sống được người dân ở đây tách vỏ để ăn mình nảy sinh làm món gỏi gà măng cụt
-
Thịt kho măng, trứng cút Thịt kho măng, trứng cút
Ngày tết mình thường hay ăn thịt kho tàu hen. Giờ đây ăn gì cho có không khí ....???Ăn thịt kho tiếp đi ạ.Nhà em còn ít trứng cút, 1 miếng đậu hủ. Em vô tình mua đc bịch măng khô ở Vinmart mà em vui như lụm tiền.Vậy là em thấy thịt mẹ viện trợ tuần trước ra mần liền
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)