Keripik Singkong Balado Daun Jeruk

Bunda Nina
Bunda Nina @cook_2638016
Sukabumi

Lagi banyak singkong dirumah, kepikiran bikin keripik balado tapi udh umum ya, saya tambahin daun jeruk aja biar sedikit berbeda, ternyata muantaaapp.. 😁

Keripik Singkong Balado Daun Jeruk

Lagi banyak singkong dirumah, kepikiran bikin keripik balado tapi udh umum ya, saya tambahin daun jeruk aja biar sedikit berbeda, ternyata muantaaapp.. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgSingkong
  2. 200 grCabe Setan
  3. 50 grGula Merah
  4. 6 SiungBawang Putih
  5. 10 SiungBawang Merah
  6. 20 LbrDaun Jeruk (Cincang Halus)
  7. 500 MlMinyak Goreng
  8. 2 SdmAir Asam Jawa
  9. Kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas singkong kemudian cuci bersih, tiriskan

  2. 2

    Serut dengan serutan keripik, berhubung saya ga punya serutan jadi saya iris pakai pisau aja

  3. 3

    Panaskan minyak kemudian goreng keripik sampai kering, warna agak sedikit menguning trus angkat tiriskan, goreng sampai habis

  4. 4

    Haluskan bumbu, cabai setan, bawang merah, bawang putih kemudian tumis, masukkan gula merah, kaldu bubuk, daun jeruk yg sdh diiris halus aduk terus sampai harum dan keluar minyak kemudian masukkan air asam jawa, cek rasa

  5. 5

    Setelah bumbu matang masukkan keripik yg sdh dingin, kecilkan api, aduk perlahan² sampai merata

  6. 6

    Angkat deh, keripik singkong balado daun jeruk siap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Nina
Bunda Nina @cook_2638016
pada
Sukabumi
Lovely mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa