Tumis Cumi Sambel Ijo Merah

Ka'didin 🧕
Ka'didin 🧕 @KaDidin_Cook
Surabaya

Alhamdulillah seneng banget kali ini benar-benar special masak cumi pertama kali dalam sejarah kehidupan aku 🤭 bukan lebay sih cuman memang ini first time masak tumisan cumi hehe..
Sekarang lagi doyan banget masak, pas mood aja sih dulu ga bisa masak jujur sih. Sekarang mau ga mau kita sebagai wanita harus bisa masak biar terasa lebih hemat yaa xixii
Gegara bingung mau masak dan makan apa akhirnya kepasar sudah agak siang ya walaupun masih pagi jam 8.an menurut ak sudah siang..
Jadinya beli cumi deh, karena dia yang paling mencolok sendiri 😅

Tumis Cumi Sambel Ijo Merah

11 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah seneng banget kali ini benar-benar special masak cumi pertama kali dalam sejarah kehidupan aku 🤭 bukan lebay sih cuman memang ini first time masak tumisan cumi hehe..
Sekarang lagi doyan banget masak, pas mood aja sih dulu ga bisa masak jujur sih. Sekarang mau ga mau kita sebagai wanita harus bisa masak biar terasa lebih hemat yaa xixii
Gegara bingung mau masak dan makan apa akhirnya kepasar sudah agak siang ya walaupun masih pagi jam 8.an menurut ak sudah siang..
Jadinya beli cumi deh, karena dia yang paling mencolok sendiri 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 Orang
  1. 1/4Cumi Kecil
  2. 10Cabe Keriting Merah
  3. 10Cabe Hijau Besar
  4. 9Cabe Rawit Kecil
  5. 5 SiungBawang Merah Besar
  6. 3 SiungBawang Putih Besar
  7. 1 BuahTomat
  8. 4 HelaiDaun Bawang
  9. Ale Secukupnya (Biasanya sudah gandengan sama cabe hijau)
  10. 1 sdtGaram
  11. 2 sdtGula
  12. 1 sdmPenyedap Non MSG Rasa Ayam
  13. 1 RuasLaos
  14. 2 LembarDaun Jeruk
  15. 1 LembarDaun Jeruk Kecil
  16. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas bahan-bahan dan cuci bersih yaitu; daun jeruk, bawang, cabe+ale, daun bawang, laos nya kelupaan ga kefoto 🙏😇

  2. 2

    Kemudian iris tipis-tipis sesuai selera (Boleh di iris/pakai cara diuleg)

  3. 3

    Ambil cumi dan hilangkan kaca dalam perut cumi (FYI kelupaan tintanya di buang 😆 Maklum yaa gaes baru pertama kali masak begian, makanan mewah sih menurut akunya, dikarenakan pengalaman pertama 🤭) lalu potong sesuai selera

  4. 4

    Panaskan Wajan berisi minyak secukupnya, untuk menumis bahan-bahan bawang dll.. Lalu masukkan bahan tersebut tumis sampai harum dan matang

  5. 5

    Kemudian masukkan cumi yang sudah dipotong, dan beri bumbu gula, garam & penyedap rasa. Beri air secukupnya untuk mematangkan cumi agar empuk (tutup dan tunggu sampai mendidih)

  6. 6

    Buka tutupan, lalu koreksi rasa sudah pas atau belum. Dirasa sudah enak matikan kompor dan siap sajikan dengan nasi putih hangat 😍👍 Happy Cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ka'didin 🧕
Ka'didin 🧕 @KaDidin_Cook
pada
Surabaya
Lebih baik terlambat daripada tidak sama sekali untuk belajar.. khususnya belajar memasak kelak menjadi emak2 tangguh dan calon istri sholehah... Aamiin Allahumma Aamiin 😇🙏🥰💪🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa