Ayam saus tiram (Ala ala menu di acara hajatan)

Dewi Tri
Dewi Tri @cook_13831745
Ps kemis Tangerang

Ayam saus tiram / ayam pedas manis ala ala menu di acara hajatan .. Disini aku gak pake kembang kol sama wortel . Kebetulan dikulkas gak ada .. 😊

Ayam saus tiram (Ala ala menu di acara hajatan)

15 orang berencana membuat resep ini

Ayam saus tiram / ayam pedas manis ala ala menu di acara hajatan .. Disini aku gak pake kembang kol sama wortel . Kebetulan dikulkas gak ada .. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4dada ayam fillet
  2. Bumbu halus untuk marinasi ayam nya :
  3. 3 siungBawang putih
  4. Mrica (Aku pake Ladaku)
  5. Garam
  6. Bumbu Iris :
  7. 1 bijiBawang bombay
  8. 5 bijiCabe rawit / cabe setan
  9. Tepung untuk ayam nya :
  10. 5 sendoktepung terigu
  11. 3 sendokmaizena
  12. Beri royco sedikit kurleb setengah sachet saja
  13. Bahan saus :
  14. 5 sendoksaus tomat
  15. 1 sendoksaus tiram
  16. 3 sendoksaus cabai

Cara Membuat

  1. 1

    Potong Ayam fillet kecil kecil, cuci bersih. Masukan di wadah dan campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan

  2. 2

    Tunggu 15 menit, sembari nunggu iris bawang bombay dan cabai rawit nya..

  3. 3

    Kalau sudah 15 menit, siapkan 1 wadah. Masukan 5 sendok tepung terigu dan 3 sendok tepung maizena dan sedikit royco.. Aduk aduk

  4. 4

    Baluri ayam dengan tepung. Lalu siapkan minyak untuk menggoreng nya..

  5. 5

    Goreng ayam sampai warna kecoklatan. Setelah selesai buang sisa minyak yang di wajan tadi. Beri sedikit minyak baru.

  6. 6

    Tumis bumbu iris dan masukan 3 macam saus nya, saus tomat, cabai dan saus tiram. Beri sedikit garam dan gula.

  7. 7

    Aduk aduk sambil beri sedikit air, tunggu sampai mendidih.. Lalu masukan ayam nya, aduk aduk lagi Sampai terlihat warna nya menarik dan kental. Test rasa.

  8. 8

    Matikan kompor kalau sudah dirasa enak, sajikan di piring saji.

  9. 9

    Happy trying ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Tri
Dewi Tri @cook_13831745
pada
Ps kemis Tangerang
Demen masak 😊 ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa