Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 1/4udang
  2. Bumbu
  3. 5 Siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1/2bawang bombay
  6. 6 sendoksaos sambal
  7. 3 sendoksaos tomat
  8. 1 tangkaidaun bawang
  9. 1 sendokkecap manis
  10. 1/2 sdtlada
  11. 5cabe rawit merah
  12. 2 lembardaun salam
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. 2 cmjahe memarkakan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci dan bersihkan udang. Beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam tunggu sekitar 10 menit

  2. 2

    Tumis bumbu iris hingga wangi. Masukkan saos, saos tomat, kecap manis aduk aduk lalu masukkan jahe, lada, daun salam, daun jeruk dan rawit merah

  3. 3

    Masukkan udang, garam, gula dan penyedap (sesuai selera)

  4. 4

    Lalu masukkan air aduk aduk beri daun bawang hingga cukup layu

  5. 5

    Udang asam manis siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wulandari
Wulandari @cook_27415400
pada
Jakarta Selatan
Bukan ahli memasak tapi suka memasak 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa