Telur dadar khas Padang

Shinta Rizkia
Shinta Rizkia @shinta_rizkia
Bandung

Suami suka banget sama telur Padang, eh ibuku juga ikutan request telur dadar khas Padang, cari-cari resep dan akhirnya eksekusi. Meskipun amatiran tapi rasanya tetep enak 😁
#MasakanUntukIbu

Telur dadar khas Padang

Suami suka banget sama telur Padang, eh ibuku juga ikutan request telur dadar khas Padang, cari-cari resep dan akhirnya eksekusi. Meskipun amatiran tapi rasanya tetep enak 😁
#MasakanUntukIbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 5 butirtelur ayam
  2. secukupnyadaun bawang, potong kecil-kecil
  3. 1 onskelapa parut, sangrai
  4. 1 sdmtepung beras, larutkan dalam sedikit air
  5. secukupnyagaram/penyedap rasa
  6. 1/4 literminyak goreng
  7. Bahan Halus
  8. 4 buahcabai merah keriting
  9. 1 ruaskunyit
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1/2 sdmketumbar

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campurkan semua bahan dalam satu wadah.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng dalam teflon

  3. 3

    Kemudian masukan adonan telur dadar ke dalam teflon yanh sudah berisi minyak panas.

  4. 4

    Tunggu hingga lapisan bawah telur berwarna kecoklatan.

  5. 5

    Setelah lapisan bawah berwarma kecoklatan, balik telur dadar menggunakan 2 sutil dan tunggu hingga warnanya juga berwarna kecoklatan.

  6. 6

    Masak telur dadar ini menggunakan api kecil ya agar matangnya merata sampai ke dalam lapisan telur.

  7. 7

    Setelah matang. angkat telur dan tiriskan.

  8. 8

    Potong telur sesuai selera. Telur dadar khas Padang siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shinta Rizkia
Shinta Rizkia @shinta_rizkia
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa