Assalamu'alaikum...Satu lagi yg jadi pelengkap makan ramen, apalagi klo bukan daging chasu.klo ramen asli Japan, daging chasu ini dibuat dari Pork belly, yg bnyk lemaknya, gurih pas dimasak.Karena Pork ini haram, makanya diganti pake daging yg Halal, yaitu daging ayam paha tanpa tulang/boneless yg tekstur dagingnya juicy juga krna ada lemaknya.ayuk buat mam, rasanya beneran umami..Source : chef @devinahermawan#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#mrsferdi2021#mrsferdimenuayam

Ada beberapa bahan menyesuaikan isi atau stock kulkas ,daripada pusing ribet2 cari sana sini ..Source : Chef Devina Hermawan youtube#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya

Chashu dalam bahasa Jepang artinya rebusan daging. Masakan ini berasal dari Jepang dengan resep original menggunakan Fork & mirin / arak masak. Namun bahan-bahan dalam masakan ini diganti dengan bahan-bahan yang halal dan mudah ditemui. Chashu biasanya digunakan sebagai topping ramen.Resep ini diadaptasi dari resep Devina Hermawan yang disesuaikan dengan selera personal.

Habis makan di kedai ramen yang beef chashu nya enak banget, jadilah pengen bikin tapi pakai ayam. Chashu ini adalah versi jepang dari Charsiu, tapi bumbunya beda. Bisa dijadikan topping ramen, dimakan bareng nasi hangat, atau untuk bekal♡

Chashu adalah salah satu topping ramen yang di negara asalnya (Jepang) biasanya terbuat dari daging babi yang direbus dalam bumbu dasar shoyu.Chashu memiliki rasa dominan asin dan gurih.Selain untuk topping ramen, chashu ini cocok juga disajikan dengan nasi (rice bowl).Yuk, kita buat versi halalnya dengan menggunakan daging ayam dan saus yang halal juga.Untuk resep ayam chashunya aku nyontek dari chef Devina Hermawan.

Chasiu ala jepang yang bisa di microwave doank setelah marinasi , simple banget buat nya tapi saya sendiri di kukus , dan sisa bumbu marinasi nya itu saya didihkan lagi buat siram2 ke ayam nya .Untuk resep Ajitsuke ada di sinihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15340780#Charsiu #ChaSiu #AyamGulung#Japanese #Ayam#ChickenRoll #Ramen#PejuangGoldenBatikApron #Topping#SliceCuteCake

Source by yt chanel devina hermawan..Cocok dengan musim hujan saat ini ditemani ramen dg kuah yg light dan segar. Sebenarnya utk topping bisa disesuaikan selera anda. Karena utk resep kali ini banyak step nya. Karna dri 2 resep saya gabung menjadi satu.utk keju nya juga optional mau di tambah atau tidak.Mulai eksekusi kuy...

Pertama kali lihat makanan chashu itu di Ikkudo Ichi tapi chashunya non halal dimakan dengan Ajitama alias ajitsuke tamago (telur ramen). Meski belum pernah makan, tapi menggoda banget looksnya sehingga ketika lihat chef @devinahermawan share resep langsung cus off we go 😋❤️

BismillahirrahmanirrahimBeberapa waktu lalu saat ke jakarta cobain ramen halal yg selalu rame, penasaran sama topping ayamnya,pake dada ayam tapi dagingnya juicy dan gurih, berselancar d cookpad coba scroll @akaripapa yg isinya masakan jepang simpel tapi enakkk eh ada langsung dicoba..#PejuangGoldenBatikApron(Resep Minggu ke-35,30 september)

#madebydewa #ramen #ayamAssalamualaikum, Alhamdulilah tangerang hari ini dari siang tadi diguyur hujan kebetulan banget tadi mamak beli daging shabu2 sama dada ayam trs masih ada stok mie basah sawi hijau search lah di cp resep ramen, eh keluar punya CP akari papa diliat2 mudah bgt buatnya dan semua bahan Alhamdulilah ada udhlah cus buat deh, ini cuman buat topingnya kalau kuahnya saya ada tambahan lagi nnt saya post di resep sendiri ya Insha Allah.Dan ucil suka bgt dimakan pake nasi katanya enak mantab lah ya, yuk dicoba juga moms.

Dikarenakan Minggu ini bikin Shoyu ramen jadi saya harus bikin ayam dan telur chashunya sebagai topping. Saya pakai resep chashu dari channel YouTube @karinawakabayashi yang menurut saya mudah tetapi ttp dengan sedikit penyesuaian bahan yang ada di rumah. Selain itu saya juga menambahkan jamur kuping untuk topping Shoyu ramen🤗.#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Sampit

Bagi penggemar ramen, bs dicoba bikin toping ayam cashu sendiri. Enak dimakan sama nasi, mie or bihun ayam