Cooking Instructions
- 1
Zwiebel und Knoblauch klein hacken und mit Öl leicht erhitzen.
- 2
Spinat, Feta, 1 Ei, Creme fraiche, Salz, Pfeffer und Muskat dazugeben und verühren.
- 3
Backofen auf 200 Grad C vorheizen und Backblech mit Backpapier belegen.
- 4
Beide Blätterteigplatten in jeweils 12 Quadrate schneiden.
- 5
Von der Füllung je einen Esslöffel mittig auf die Quadrate geben, etwas flach drücken und circa 5 mm am Rand Platz lassen.
- 6
Die Ränder mit verquirltem Ei bestreichen und eine unbestrichene Blätterteigplatte als Deckel draufsetzen. Die Ränder mit einer Gabel fest zusammendrücken und auf das Backblech setzen.
- 7
Mit dem Rest von dem Ei die Taschen bestreichen.
- 8
Die Taschen für circa 20-25 Minuten backen.
- 9
Dann servieren. 😊
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