Popeye Roll!

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Popeye Rolle - #jedesrezeptzählt
Protein Rolle! Man kann hier sehr kreativ sein und unterschiedliche Füllungen kreieren. 😊 Kalt ist es auch sehr lecker!

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Zutaten

1 Std
4 Portionen
  1. 1. Füllung
  2. 400 gSkyr oder Körniger Frischkäse
  3. 1 TLKreuzkümmel
  4. 1 TLPaprika
  5. 1 TLMinze
  6. 1 TLCayenne-Pfeffer
  7. EtwasZitronensaft
  8. 2. Eiermatte
  9. 8Eier
  10. 500 gSpinat
  11. 1Zwiebel
  12. 1 ZeheKnoblauch
  13. Salz und Pfeffer

Cooking Instructions

1 Std
  1. 1

    1. Mische alle Zutaten für die Füllung.

  2. 2

    Mit Salz und Pfeffer abschmecken und 1 Std. im Kühlschrank ziehen lassen.

  3. 3

    2. Spinat, Zwiebeln und Knoblauch anbraten. Spinat ausdrücken und abkühlen lassen. Eier kurz vermischen und mit dem Spinat mischen.

  4. 4

    Auf der Ofenform mit Backpapier verteilen.

  5. 5

    Bei 180 Grad C ca. 15-20 min backen.

  6. 6

    Die Füllung auf der Eiermatte verteilen und zu einem Strudel rollen.

  7. 7

    Sofort essen oder im Kühlschrank für 2 Std. abkühlen lassen.

  8. 8

    Enjoy!!!

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Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

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