Sambal cumi pete

Name: Sambal cumi pete
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Cumi basah; 2 papan petai; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 buah cabai besar; Cabe rawit secukupnya (makin pedas makin enak); 1 btg sereh; 2 lbr daun jeruk; 1 sdt garam; 1 sdm kaldu jamur / ayam; secukupnya Gula; 1 buah jeruk nipis; secukupnya Minyak goreng

nounnalaras @nounnalaras

Bandung

Sambal yang selalu jadi favorit

Lebih banyak

Sambal cumi pete

nounnalaras @nounnalaras

Bandung

Sambal yang selalu jadi favorit

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

300 grCumi basah
2 papanpetai
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 buahcabai besar
Cabe rawit secukupnya (makin pedas makin enak)
1 btgsereh
2 lbrdaun jeruk
1 sdtgaram
1 sdmkaldu jamur / ayam
secukupnyaGula
1 buahjeruk nipis
secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan cumi dan potong-potong,beri sedikit garam dan perasan jeruk nipis.Diamkan
2

Kupas petai dan belah menjadi 2 bagian.Cuci dan tiriskan
3

Haluskan bawang merah,bawang putih,cabai besar dan cabai rawit.
4

Panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis serai yg sudah di geprek dan daun jeruk sampai harum.
5

Masukan bumbu halus dan tumis sampai bumbu matang.
6

Beri sedikit air,garam,kaldu jamur dan gula.masak hingga air mendidih.
7

Koreksi rasa dan masukan petai.
8

Masak hingga petai dirasa cukup matang
9

Setelah air menyusut masukan cumi,masak d atas api sekitar 2-3 menit.
10

Angkat dan siap disajikan
11

Catatan : memasak cumi jangan terlalu lama karena akan membuat cumi menjadi alot cukup 2-3menit

Afifah Nada dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (3)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

nounnalaras @nounnalaras

pada 10 Desember 2020 05.28

Bandung

Komentar

Resep Serupa

Sambal cumi pete Sambal cumi pete

Ini slh satu sambal favorite sya..bahan cara buatnya sgt mudah..untuk tingat kepedasan bisa di sesuaikan sendiri y..slmt mencoba 😊

Eniez Dapoer
Sambal cumi pete Sambal cumi pete

Ini sambal favorit paksu :)

Lilik Widiyaningsih
Sambal cumi pete Sambal cumi pete

ini hasilnya pedes banget ya, tapi bisa ngabisin nasi se magiccom loh..

dini dwi agustin
Sambal cumi pete Sambal cumi pete

Lagi musim pete neh, di pasar cuma 1500 per papan, karena hobbi juga sama ikan asin dan sambel, disatuin kayanya enak dech..jadilah sambal cumi pete, ditambah nasi anget,itu sudah lengkap,rasanya...bikin lupa berhenti makan😀😀

Yoy_ Rachmatunnisa
Sambal cumi pete Sambal cumi pete

Ini pelengkap nasi bakar jualanku...rasanya gurih pedes

Tya Intan Loekitha
Sambal cumi pete Sambal cumi pete

Kebetulan lagi pengen banget bikin sambal cumi, karena kalo beli mahal dan porsi sedikit jadi bikin sendiri dhe..dijamin mantul..😍😍😍 #PejuangGoldenApron3

Wida Lupton
Sambal cumi pete Sambal cumi pete

Gegara sering liat di IG jadi pengen juga bikin sambal cumi di rumah. Jadi kepincut cooksnap resep bu jend.Aku kasih rempah biar gak amis, karena aku gak goreng cuminya, tambah pete mumpung masih murah.Semoga berkenan ya teh opi 🥰🥰, sehat selalu.Sumber : @opibun#GoDa_Paders#GoDaanGA_BuJend#Cookpad_Paders#KomunitasPaders#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia

Mama fathan
Sambal cumi pete Sambal cumi pete

Bikinan si Gendut
Sambal cumi pete Sambal cumi pete

Lagi libur masak aja yang ada di kulkas.

Ika rose15
Sambal cumi pete Sambal cumi pete

Dimakan dengan nasi hangat makin nikmat😁

yayuk widyaa
Sambal cumi pete Sambal cumi pete

Ratna Purnama Sari Siregar
Sambal cumi pete Sambal cumi pete

pakenya cumi biasa walopun uda dibuang tintanya ternyata masih ada sisa2 tintanya jadi warnanya gak cantiik deh gak merah merona

Dyajeng Ella

Rekomendasi Resep Lainnya