L'incontro tra tre tipi di farina ha dato vita a queste trecce di pane morbide dentro e fuori!!! #amoilievitati #panefattoincasa #panealle3farine #farinaintegrale #farinadifarro #farina0

Chi l’avrebbe mai detto che avrei fatto le frise in casa!! Da salentina amo le frise e le mangio abitualmente anche se soprattutto in estate ma le ho sempre comprate. Sono così contenta di aver avuto l’opportunità di farle e ringrazio Flavia per questo. Sono davvero facili da preparare e buonissime! Tra grano e orzo le mie preferite sono quelle di orzo e ultimamente ho apprezzato anche quelle ai cereali. Oggi ho voluto provare questo mix di farine come le faceva mia zia. Strepitose!! Vi invito all’assaggio! 😜😋Follow me, Sweetly Elvie on Instagram, Cookpad and Facebook 👩🏻‍🍳🥯#videoscuola #nonsolopane

Profumatissimo, croccante fuori e morbido dentro

L'autunno è alle porte e in una giornata piovosa di fine estate ho ricominciato a panificare...

Ancora una volta la mia amica @Sweetly Elvie mi ha dato lo spunto per una ricettina davvero super! Le friselle ormai le abbiamo conosciute tutti grazie alla videoscuola di Cookpad #nonsolopane, e da quel momento in casa non mancano mai perché le utilizziamo in tanti modi diversi, a volte anche un po' meno "ortodossi" rispetto alla classica tradizione pugliese... quando ho visto la versione alle cinque farine di Marcella mi è subito venuta voglia di prepararle, ma per motivi organizzativi ho dovuto preparare una variante veloce: la prossima volta le preparerò con il lievito madre! ❤️#capodannoconcookpad#cooksnap

Fare il pane fatto in casa è sicuramente motivo di orgoglio ed in un certo senso, un ritorno alla tradizione. Quando poi si sceglie di farlo con delle farine di alta qualità, allora la scelta acquista anche un valore nutrizionale estremamente positivo.#dispensadisettembre

Croccante fuori e soffice dentro 😋

Adoro fare il pane in casa, lo faccio spesso ultimamente di formature diverse, dato che mi piacciono tanto fiori, specialmente i girasoli, ho voluto realizzarne uno di questa forma. L'impasto è allo zafferano con l'aggiunta di semi di Chia e pochissimi di sesamo.Buono e profumato, preparato con la semola, un po' di farina tipo 0, lievito, malto, sale, 2 bustine di zafferano e un po' d'olio extravergine. Diversamente da come faccio di solito, questo lo cotto nel forno ventilato, non ho utilizzato la friggitrice ad aria e così l'ho potuto fare più grande. Ma sono pentita, perché credo sarebbe venuto meglio, se l'avessi cotto nell'airfryer, sia il colore, sia la forma. L'unico inconveniente è che non si cuoce bene la parte sottostante e quindi si deve capovolgere il pane per completare la cottura.#piattidiprimavera#calendariomarzo

#panidelmondoUn pane croccante, Knäck è proprio il rumore che si sente quando lo si rompe .Un pane che può essere mangiato con degli affettati, con del burro spalmato sopra..

Un pane profumato e morbido al miele... dorato e dal gusto irresistibile.Ideale a colazione e ottimo ai pasti principali, il mio Pane al Miele è ideale sia sul dolce, che sul salato!!!Provoca dipendenza!!!🥖🥐🍞PaneLievitato

Questa ghirlanda di pane è un ottimo centrotavola per le feste, ma oltre a essere scenografica è anche molto gustosa, sa di erbe e spezie ed è morbida e fragrante.Ho aggiunto al pane un mix di erbe aromatiche essiccate, costituito da timo, basilico, rosmarino, maggiorana, santoreggia montana, alloro e salvia, ma vanno bene le erbe che più vi piacciono.La paprika dolce ha conferito un colore rosato, ma anche qui si possono utilizzare altre spezie come curcuma, curry, pepe o peperoncino.Questo pane è ottimo per accompagnare i secondi piatti delle feste, è aromatico ma non in maniera eccessiva.

Pallina di pasta lievitata. Croccanti, dal cuore morbido e spugnoso #iofotografoconcookpad