Tonno fresco alto circa 4 cm. • pomodorini datterini • aglio • basilico • olio evo • peperoncino frantumato • pepe • cipolla dorata tritata a vs gusto • aceto di mele • semi di sesamo • granella di pistacchi • buccia di limone edibile grattugiata
fiocchi d'avena grandi • mandorle con la buccia • semi di girasole • mirtilli rossi essiccati • olio di cocco • crema 100% arachidi • sciroppo d'acero • cannella in polvere • sale • acqua
Semola biologica • Acqua • g Lievito di birra • Zucchero • Curcuma in polvere • cucchiaino Pepe nero • Semi di lino biologici • Semi di girasole biologici • Semi di chia biologici • Semi di zucca biologici • Sale secondo gusto(non necessario)
farina per pane senza glutine (io ho usato Mix per Pane con Farina Integrale Senza Glutine Nutrifree) • semi misti • acqua • olio extravergine d’oliva • sale
succo di melograno fresco • panna fresca da montare • yogurt greco intero • zucchero a velo • gelatina in fogli • melograno (i semi) • foglioline di menta
farina di mandorle 10 g di farina di semi di lino 20 g burro fuso 1/2 cucchiaino di sale 1/2 cucchiaino lievito secco x salati 1 uovo (o solo albume) Semi misti qb
finocchi medi • olio di oliva delicato • zenzero fresco grattugiato • acqua • salsa di soia • semi di sesamo • Sale (con moderazione) • Tagliere e coltello affilato • Grattugia (per lo zenzero) • Padella antiaderente ampia • coperchio • I finocchi in padella si conservano in un contenitore ermetico in frigorifero per 2 giorni. Possono essere riscaldati velocemente in padella o al microonde
farina 00 • semola rimacinata di grano duro • albume d'uovo • semi di papavero • sale • ricotta fresca • spinaci freschi al netto degli scarti • grana padano grattugiato • noce moscata • Burro • salvia • grana padano grattugiato •