Papavero

farina di riso • burro • zucchero • uovo + 1 tuorlo • sale • fava tonka • limone bio • farina di riso • semi di papavero • noci tritate • zucchero • burro •

barbabietole pre cotte • olio evo • aceto balsamico • semi di anice • Sale • rucola • noci • more • tajin • caprino • semi di papavero

Zucchine Grande • Confezione di Philadelfia

Bresaola • Rucola • Parmigiano a Pezzo • Semi di Papavero

farina 00 • semola rimacinata di grano duro • albume d'uovo • semi di papavero • sale • ricotta fresca • spinaci freschi al netto degli scarti • grana padano grattugiato • noce moscata • Burro • salvia • grana padano grattugiato •

hamburger da 150 gr ciascuno • pasta sfoglia rettangolare • sottilette • Aromi per griglia • Sale • Olio evo • Semi di papavero

farina 0 • farina di semola rimacinata • acqua • g lievito di birra fresco • nero di seppia • Olio extravergine di oliva • Semi di zucca • sale • mazzancolle • Pepe di Sichuan • Semi di papavero • Olio extravergine di oliva •

salmone • lime • olio extravergine d'oliva • salsa di soia • semi di Sesamo e di Papavero • pomodori a fette

Tortiglioni • Zucchine • Cipolla di Tropea • Prosciutto Cotto • Parmigiano Grattugiato • Noce di Burro • Olio di Oliva Extravergine • Semi di Papavero • Pepe Nero • Sale

salmone • limone • olio extravergine d'oliva • salsa di soia • messo cucchiaio di olio di sesamo • semi di Sesamo, di Papavero e di Lino

quinoa • acqua naturale (per cottura) • tonno cotto con i semi di sesamo e di papavero

tonno abbattuto* (già condito ieri sera) • pesce spada abbattuto* • semi di sesamo • semi di lino • semi di papavero

Riso Basmati • Gamberoni Congelati • Mazzettino di Prezzemolo • Cipolla di Tropea • Sedano • Noce di Burro • Carota • Aglio • Cognac • Olio di Oliva Extravergine • Salsa di Soia • Semi di Papavero •

farina manitoba • acqua • olio evo • zucchero • lievito di birra fresco • malto (o miele) • sale • uovo • semi di papavero • semi di sesamo • tuorlo • latte

zucchine verdi grandi • parmigiano grattugiato • Sale • Olio evo • salame affettato sottile • d’aglio • abbondante di yogurt bianco naturale • prezzemolo • Sale • Semi di papavero

Fusilli • Zucchine Grande • Carote Grande • Cipollotti Freschi • Germogli di Fagioli • Uova • Olio di Semi • Salsa di Soia • Semi di Papaveri • Sale

circa di cetrioli • olio extravergine d’oliva • limone medio (succo) • estratto di zenzero • aceto di mele (io utilizzo quello crudo non filtrato) • Sale e pepe bianco • semi di papavero

polpa patate • polpa di zucca • farina 00 • lievito secco • parmigiano • olio di semi • g latte • uova • Sale • Pepe • Semi di papavero • Olive nere •

farina 0 • g latte tiepido • burro (T.A.) • uova (T.A.) • sale • g lievito fresco • zucchero • carciofi sott'olio • tonno sgocciolato • ricotta • spinaci cotti e strizzati • nduja •

piselli • patate • cipolla • sale • pepe • olio Evo • semi di papavero • stracciatella pugliese

Riso per sushi (300 cotto) • piccoli Semi di papavero • Formaggio grattugiato • uovo piccolo • Sale • Zucca • salvia fresca • porro • Gorgonzola • Sale • pepe nero • gorgonzola •

zucca Delica arrostita • rosmarino tritato • semi di papavero • olio evo • aquafaba • farina di tipo 1 • paprika • fiori edibili (trifolium pratense) • farro perlato • ceci già cotti • cumino • sale •

Farina 00 250 g • Farina Manitoba • Latte tiepido qb per impastare • Uova uno intero e un tuorlo per spennellare • Olio di semi di girasole • Pecorino grattugiato • Lievito di birra fresco • Sale fino • Semi di papavero qb per decorare

cavolo viola • Sale • olio extravergine d’oliva • aceto di riso (o di mele) • limone (succo) • Zenzero in polvere • raso di zucchero • macinata di pepe nero • Semi di papavero • Semi di lino

pasta sfoglia • cavolo viola • circa funghi coltivati del tipo che preferite (nel mio caso pleurotus) • d’aglio • Olio extravergine d’oliva • vino bianco • Sale e pepe • formaggio spalmabile • uova • Semi di papavero

farina 1 • zucchero di canna integrale • g lievito in polvere per dolci • semi di papavero • olio extravergine d'oliva delicato • succo di limone (spremuto fresco) • limone non trattato • latte vegetale non dolcificato

Top bun con semi di papavero e sesamo • Bottom bun semplice • Carne per hamburger già pronta • fetta Formaggio cheddar

farina • acqua • Mezzo cucchiaino di sale • semi di papavero • salsiccia lucana • guanciale tritato • verdure tritate carote e cipollotti • salsa di soia • Mezzo cucchiaio di zenzero tritato • passata di pomodoro • aglio • Olio evo •

Farina 00 500 g • Farina Manitoba • Lievito di birra fresco • Latte • Sale fino • Acqua tiepida per impastare • Olio evo • Semi di papavero e semi di sesamo