Chili oil

Enak banget buat mamam dimsum , kuotie/dumpling , nasi Hainan dll
Buat tumis juga enak !
Oh iya untuk minyak sesuai selera yaa , bisa pake minyak goreng , canola oil dll yang rasanya hambar .
Chili oil
Enak banget buat mamam dimsum , kuotie/dumpling , nasi Hainan dll
Buat tumis juga enak !
Oh iya untuk minyak sesuai selera yaa , bisa pake minyak goreng , canola oil dll yang rasanya hambar .
Cara Membuat
- 1
Haluskan cabe kering dengan blender jangan halus halus. Tambahkan garam, kaldu jamur, gula dan lada aduk sampai tercampur
- 2
Panaskan minyak masukan daun salam, kapulaga, kembang lawang dan ketumbar +- 3 menitan sampai daun salamny berubah warna. Lalu matikan. Saring
- 3
Cincang bawang putih, kemudian tumis menggunakan minyak yang sudah disaring. Sampai bawang putih berubah warna lalu matikan apinya. Kemudian campur ke dalam cabai yang sudah di bumbui. Aduk sampai rata. Cicipi kalo kurang rasa segera tambahkan garam/kaldu jamur yaa selagi panas.
- 4
Simpan di wadah tertutup rapat. Simpan di suhu ruang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chili oil aroma rempah (aromatic Chili oil) Chili oil aroma rempah (aromatic Chili oil)
Di tempatku jajanannya sekarang apa apa serba pakai Chili oil. Iya sih enak soalnya, walau agak kureng sehat yaaa...Gak cuma buat cocolan dimsum atau cipak, Chili oil juga enak untuk campuran mie atau jajanan berkuah, misalnya cilok kuah.Buru buru nih, fotonya seadanya dulu 😬📝 : Yang gak suka bawang putih goreng, bawang putihnya cukup di geprek saja dan dimasukkan bersama rempah-rempah untuk menginfuse minyak.#BALONChallenge#RempahRempah#pais_samara#CookpadCommunity_Bandung Asda Cullen -
Sambal chili oil Sambal chili oil
chili oil ini sangat cocok di padukan dengan makanan dimsum atau sejenisnya. Chili oil adalah sambal khas jepang dan china. Oppy Ressa -
Chili Oil Wijen Chili Oil Wijen
Buat campuran nasi goreng , soalnya kalo masak nasi goreng enggak pedes karna buat anak-anak jadi mama kalo mau pedes ya tinggal adukin chili oil aja . Aseh Meilya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar