Chili oil

Dewi Wulandari
Dewi Wulandari @dewuri
Tangerang

Enak banget buat mamam dimsum , kuotie/dumpling , nasi Hainan dll
Buat tumis juga enak !
Oh iya untuk minyak sesuai selera yaa , bisa pake minyak goreng , canola oil dll yang rasanya hambar .

Chili oil

29 orang berencana membuat resep ini

Enak banget buat mamam dimsum , kuotie/dumpling , nasi Hainan dll
Buat tumis juga enak !
Oh iya untuk minyak sesuai selera yaa , bisa pake minyak goreng , canola oil dll yang rasanya hambar .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4cabe merah kering
  2. 3 buahbawang putih
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyalada
  5. Secukupnyagula
  6. Secukupnyakaldu jamur/masako
  7. 250 mlminyak
  8. Bumbu cemplung
  9. 1 lembardaun salam
  10. 2 buahkapulaga
  11. 1 buahkembang lawang
  12. 1/2 sdtketumbar
  13. 1 ruaskayu manis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabe kering dengan blender jangan halus halus. Tambahkan garam, kaldu jamur, gula dan lada aduk sampai tercampur

  2. 2

    Panaskan minyak masukan daun salam, kapulaga, kembang lawang dan ketumbar +- 3 menitan sampai daun salamny berubah warna. Lalu matikan. Saring

  3. 3

    Cincang bawang putih, kemudian tumis menggunakan minyak yang sudah disaring. Sampai bawang putih berubah warna lalu matikan apinya. Kemudian campur ke dalam cabai yang sudah di bumbui. Aduk sampai rata. Cicipi kalo kurang rasa segera tambahkan garam/kaldu jamur yaa selagi panas.

  4. 4

    Simpan di wadah tertutup rapat. Simpan di suhu ruang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Wulandari
pada
Tangerang
Seorang Farmasi , dengan Hobi Cooking ~~
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa