Torta di mele e riso
Sara @cucinando_con_Sara
Con pochi e semplici ingredienti otterrete una torta genuina e ideale per la vostra colazione o la merenda.
#nataleconcookpad
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Cuociamo il riso nel latte, leviamo il tutto dal fuoco quando il riso sarà cotto piuttosto al dente.
- 2
Scolatelo e trasferitelo in una capiente ciotola per farlo raffreddare completamente.
- 3
Una volta freddato per bene il riso, versatevi le tre uova e lo zucchero e con un cucchiaio di legno giriamo per amalgamare gli ingredienti.
- 4
Aggiungiamo in questo passaggio o la cannella o la buccia grattugiata del limone. Come più vi piace.
- 5
Versate l’impasto per la torta in uno stampo imburrato all’interno e cosparso di pan grattato.
- 6
Sbucciate le due mele e fatele a fettine.
- 7
Distribuite sopra le fette di mela pigiandole leggermente con le dita. Sistematele in modo ordinato a raggiera.
- 8
Infornate velocemente, in forno statico preriscaldato a 180° per circa 45-50 minuti. I tempi di cottura variano da forno a forno.
- 9
Una volta cotta la nostra torta, la lasciamo raffreddare del tutto così si asciuga per bene all’interno.
- 10
Serviamo la nostra torta di riso e mele cospargendola con dello zucchero a velo e buon dolce a tutti!
Cooksnap
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