Torta soffice con pere e mele
Questa torta è un dolce semplice...senza glutine, lattosio e zucchero. Ideale per la colazione o la merenda. #ladispensadinovembre
Torta soffice con pere e mele
Questa torta è un dolce semplice...senza glutine, lattosio e zucchero. Ideale per la colazione o la merenda. #ladispensadinovembre
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Prendete le mele e le pere sbucciatele e tagliatele a tocchetti (lasciate da parte alcuni pezzi che tagliate sottili per la decorazione)
- 2
In una ciotola sbattete con le fruste elettriche le uova e l'olio per circa 5 minuti.
- 3
Prendete i pezzetti di mela e pera e frullateli nel mixer insieme allo yogurt, finchè il composto non diventa cremoso.
- 4
Prendete la ciotola e unite alle uova e all'olio la farina di riso, il latte vegetale e il lievito.
- 5
Mescolate ed unite anche il composto cremoso di pere e mele.
- 6
Disponete sul fondo di una tortiera foderata con carta forno, le fettine sottili di pera e mela e versatevi sopra il composto.
- 7
Infornate a 180°C. per circa 35/40 minuti.
- 8
Una volta cotta lasciate raffreddare la torta per una decina di minuti.
- 9
Capovolgetela su un piatto e servite.
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