Mini lángos kacsazsírban sütve

Judit Demeter
Judit Demeter @judith
Nyíregyháza

Nem kell megijedni az elkészítési időbe belekalkuláltam a kelési időt is. Előző este is elkészíthetjük a tésztát, akkor hűtőben kelesszük. Igazán finom lesz a kacsazsírtól, feldobja ezt az egyszerű ételt. 👩‍🍳😋

Mini lángos kacsazsírban sütve

16 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Nem kell megijedni az elkészítési időbe belekalkuláltam a kelési időt is. Előző este is elkészíthetjük a tésztát, akkor hűtőben kelesszük. Igazán finom lesz a kacsazsírtól, feldobja ezt az egyszerű ételt. 👩‍🍳😋

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

5 óra
16 darab
  1. 500 grammliszt
  2. 2 evőkanálolívaolaj
  3. 2,5 dl3, 5 %-os tej
  4. 20 grammélesztő
  5. 15 gramm
  6. 3 evőkanáltejföl
  7. 1 mokkáskanálcukor
  8. 12 evőkanálkacsazsír
  9. Feltéthez
  10. Ízlés szerinttrappista sajt
  11. Ízlés szerinttejföl
  12. Ízlés szerintfokhagyma

Elkészítés

5 óra
  1. 1

    A tejet mikróban megmelegítjük. A meleg tejet, a cukorral és az élesztővel felkavarjuk.

  2. 2

    Amíg felfut az élesztő, kimérjük a lisztet. Összekeverjük a sóval. Hozzáadjuk az olajat és a tejfölt. Végül a felfutott élesztőt is.

  3. 3

    Robotgéppel eldolgozzuk és min. 4 órán át, lefedve kelni hagyjuk.

  4. 4

    Megfelezzük a tésztákat 16 darabig, kicsit rányújtunk a sodrófával, a lényeg, h vékony legyen a tészta.

  5. 5

    Felhevítünk pár evőkanál kacsazsírt, ezt minden sütésnél pótoljuk. Közben előkészítjük a feltéteket. A kisült lángosokról leittajuk a zsiradékot, majd feltétekkel díszítjük. 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Judit Demeter
Közzétéve:
Nyíregyháza
Szeretek új recepteket kipróbálni. :) Remélem örömet tudtok Ti is varázsolni velük az asztalra.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek