Bakso serabut/ bakso Lohoa

Dapur MAK LIN
Dapur MAK LIN @DapurMaklin
Bsd

Bakso ini enak banget loh rasanya,buatnya juga simpel bahan2nya...anak2 sangatttt suka...

Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
5 orang
  1. 350 gramayam fillet
  2. 200 gramudang kupas
  3. 3 siungbawang putih haluskan
  4. 3 lembarjamur kuping seduh dan gunting halus
  5. 1 bgkskecil soun seduh dan gunting kecil kecil
  6. 1 buahwortel parut kasar
  7. 1 sdmminyak wijen
  8. 1 butirtelor ayam
  9. 1 sdtsaos tiram
  10. 1 sdtmerica (sesuai selera)
  11. 1 sdtgaram/ kecap asin 1 sdm bisa pilih
  12. 2 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan alat copper,masukkan ayam,udang,bawang putih lalu giling kasar kisaran 15 detik,lalu masukkan telur,kaldu jamur,merica,garam,minyak wijen,saos tiram giling lagi kisaran 20 detik,matikan chopper.

  2. 2

    Kemudian masukkan soun yg sdh digunting tadi dan jamur kuping yg sdh dipotong kecil2,aduk rata dengan sendok..angkat dan vakso siap disantap

  3. 3

    Panaskan air hingga mendidih,lalu bulat2 adonan dan rebus hingga bakso mengapung (kalo bakso sudah mengapung artinya sudah matang)

  4. 4

    Untuk sisaan air rebusan bakso bisa ditambahin daun bawang,seledri,merica,kaldu jamur dan garam dan bisa tambahin tahu juga. Silahkan dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur MAK LIN
Dapur MAK LIN @DapurMaklin
pada
Bsd
menyalurkan hobi masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa