Dendeng Daun Singkong Balado

desmawati kuretangin
desmawati kuretangin @desmawatikuretangin
Sumatera Barat, Indonesia

Assalamualaikum Teman-teman Cookpad
Semoga semuanya sehat ya,
Biasanya sayur berwarna hijau ini dibuat sayur aja, kali ini saya berbagi resep Dendeng Balado Daun Singkong. Sekilas ini mirip sekali dengan Dendeng sapi ya. Rasanya mirip-mirip lah sikit 😉...
Bagi teman-teman yang tidak suka sama daging, ini cocok banget ya.
#Basidoncek
#Maminang_Basayua
#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenApron3
#JelajahResepSayuranHijau

Dendeng Daun Singkong Balado

Assalamualaikum Teman-teman Cookpad
Semoga semuanya sehat ya,
Biasanya sayur berwarna hijau ini dibuat sayur aja, kali ini saya berbagi resep Dendeng Balado Daun Singkong. Sekilas ini mirip sekali dengan Dendeng sapi ya. Rasanya mirip-mirip lah sikit 😉...
Bagi teman-teman yang tidak suka sama daging, ini cocok banget ya.
#Basidoncek
#Maminang_Basayua
#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenApron3
#JelajahResepSayuranHijau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 genggamdaun singkong
  2. 2 butirtelur bebek (boleh telur biasa)
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1/2 sdtketumbar bubuk
  6. 1 sdmgaram
  7. 2 sdmtepung tapioka
  8. 4 sdmtepung terigu
  9. Bahan Sambal
  10. 10 bhcabe keriting
  11. 3 siungbawang merah
  12. 1 siungbawang putih
  13. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, setelah mendidih masukkan daun singkong. Masak 5 menit. Daun singkong tidak terlalu lembek, tidak terlalu keras juga.

  2. 2

    Keringkan, setelah dingin peras air nya dan potong kecil-kecil.

  3. 3

    Haluskan bawang merah dan putih, campur telur, bawang merah, putih, ketumbar, garam dan setelah tercampur masukkan tepung tapioka dan tepung terigu. Aduk hingga rata

  4. 4

    Masukkan ke cetakan, dan kukus 15 menit. Dan diinginkan

  5. 5

    Setelah benar-benar dingin, potong tipis seperti memotong Dendeng daging. Dan di geprek sedikit.

  6. 6

    Goreng hingga kering

  7. 7

    Ulek cabe dan bawang, ulek nya kasar aja. Diusahakan tidak pakai blender ya. Panaskan minyak setelah panas masukkan cabe dan goreng sebentar saja. Biar warna cabenya cantik

  8. 8

    Sekilas mirip sekali sama Dendeng daging ya. Sajikan. YouTube: Desmawati Kuretangin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
desmawati kuretangin
desmawati kuretangin @desmawatikuretangin
pada
Sumatera Barat, Indonesia
Saya Asli Padang (Pariaman) Sumatera Barat. YouTube : desmawati kuretangin.Ig : @desmawatikuretangin🏆 Top 10 Most Inspiring Cookpad Authors 2023Local Team Cookpad Community Sumatera Barat 2022Part of Cookpad Mengajar Batch 1tim Bakerpad Akademi ❤️Seorang Pengajar dari Cookpad Mengajar ❤️Membuat Masakan Minang dan Masakan Nusantara. Mendokumentasikan masakan buat anak cucu kita nanti.
Lebih banyak

Komentar (4)

Fadil's Kitchen
Fadil's Kitchen @cookpader_3468
Daun singkongnyo nan ma rancak uni? Tuo, sadang, apo pucuaknyo?

Resep Serupa