Pindang Patin

Lagi pada kumpul keluarga nii,wong palembang dak makan pindang kurang lemak tula,sayangnya dedek sama papa lagi dirumah nenek 😉
Pindang Patin
Lagi pada kumpul keluarga nii,wong palembang dak makan pindang kurang lemak tula,sayangnya dedek sama papa lagi dirumah nenek 😉
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan lalu potong²,Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,cabe hingga halus
- 2
Bakar terasi,potong² tomat dan nanas,geprek laos,dan sereh
- 3
Masukkan air dalam panci tunggu hingga agak mendidih lalu masukkan bumbu halus diamkan sebentar sampai bumbu harum
- 4
Masukkan terasi bakar,sereh,dan tomat aduk sampai tomat agak lembek
- 5
Masukkan garam,gula,penyedap rasa dan air asam jawa,cek rasa yaa
- 6
Jika rasa sudah pas masukkan ikan secara perlahan dan jangan diaduk² agar ikan tidak buyar tunggu selama 7 menit sampai ikan matang
- 7
Jika sudah 7 menit beri nanas dan daun kemangi yang telah dicuci selama 3 menit
- 8
Pindang patin siap dinikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pindang Patin Pindang Patin
Menu favorit “wong kito galo”.... dapat resep dari ibu saya yg asli wong Palembang. Menu satu ini banyak versinya, dan semua uenaaak. Seger dan bikin nafsu makan 💕bikinnya jg cepet gak ribet Indah Zailani -
Pindang Patin Pindang Patin
Berhubung suami aseli palembang, ini satu2nya masakan palembang yg berhasil dieksekusi 🤣 Nindar -
Pindang Patin Pindang Patin
Alhamdulilah...tadi malam,pulang mancing papa dapat 2 ekor ikan patin.enaknya dimasak apa yach mah?kata papa.langsung deh terlintas ide,bikin pindang patin khas Palembang aja.kota Palembang yang terkenal dengan slogan "wong kito juo" dan jembatan Ampera yang membelah sungai Musi ini, kulinernya emang enak-enak booo..,pas dengan lidah saya yang blasteran makasar -banjar😊(kepedean,emang ada yang nanya??😫😰)hmm... jadi....giniii...🙈Krik..krik...krik...🐜😆😆😅#pekaninspirasi#pekan_palembang#cookpadcommunity_banjarmasin 🪻Eliza👒Mahyawi🪻 -
Pindang Patin Pindang Patin
Pertama kali makan pindang patin waktu pulkam ke Sumatra. Nyobain di Resto orang Palembang. Temen makannya pakai sambel tempoyak dan perkedel daging. Duh, krn Mamas ngga doyan tempoyak dan lagi ngga nyetok daging, yoweslah temennya perkedel kentang dan sambel terasi aja.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#maindish#pindangpatin dapurAva -
Pindang Patin Pindang Patin
Bismillahirrahmanirrahim..Alhamdulillah..Kali ini setor resep khas Palembang. Sebagai orang Jawa yang menjadi menantu orang Palembang, belum sah kalau belum bisa masak Pindang. Walaupun rasanya belum sama, pokoknya bisa masaknya dulu, hehee..Jika ada orang Palembang yang membaca resep ini, mohon koreksi, kritik sarannya. Terima Kasih..Yuuk Cobain..#PejuangGoldenBatikApron Aprilia Tw -
Pindang Patin Pindang Patin
Hidangan khas kota Palembang,Sumatera Selatan ini berbahan dasar Ikan Patin.Hidangan ini memiliki cita rasa manis,pedas,asam yang menyegarkan.Rasa segar dari kuah pindang ini berasal dari nanas madu dan tomat hijau,ditambah lagi dengan daun kemangi bikin aroma wanginya kemana -mana.Hidangan ini juga bisa dinikmati kapan saja.Yuk tunggu apalagi,kita bisa bikin sendiri di rumah dan berkumpul dengan keluarga tercinta menikmati segarnya pindang patin khas Palembang beserta nasi hangat.. Cooking with me'99 -
Pindang Patin Pindang Patin
Pindang Patin adalah salah satu masakan khas palembang....awalnya ragu-ragu buat makan 😊😊😊 tapi pas udah nyoba jadi ketagihan🤣🤣🤣 kombinasi rasa manis,asam,pedas,dan gurih terasa di masakan ini dan untuk bau amis ikan terasa hilang karena di dalamnya banyak memakai jamu-jamuan dan kemangi apa lagi ada tomat dan nanas tambah seger aja ini masakan...👍👍ngomong-ngomong aku pernah share resep ini tp gk lengkap karena gk ada foto langkah dan nanasnya...jadi biar lebih jelas aku share lagi 😂😂 sekalian meramaikan #PekanInspirasi #Pekan_PalembangUntuk menang kalah itu biasa ya yang penting bisa bagi ilmu itu jauh lebih penting#PekanInspirasi#Pekan_Palembang#cookpadcommunity_oganilir Ida Pramita Sholikhah -
Pindang Patin Pindang Patin
Pindang patin masakan sendiri kok beda dengan yang di warung makan pindang.Tapi gak apa-apalah, pasti ada rahasianya mereka, apalagi mereka resep asli Palembang.Sedangkan ini orang Batak yang masak, ya gak mirip. Besta Aritonang SIMARE -
Pindang Patin Pindang Patin
Source : Lanita Agus PiawanMengobati rasa kangen pindang Palembang, nyoba nyari resep di cookpad dan eksekusi.. Alhamdulillah enak.. 😊😊 Ratnasari oktavia -
Pindang Patin Pindang Patin
Berawal dari punya kumendan orang asli palembang, jadilah saya suka beberapa menu wong kito, salah satunya si pindang patin ini, rasanya pedas asem segar.Cara masaknya juga simpel, tinggal potong2, cemplung2, jadi.Disclaimer : mohon maaf jika resep yg saya tulis ini tidak sesuai dengan resep aslinya, resep ini sudah saya sesuaikan dengan lidah jawa saya. Dwi Palupi -
Pindang Patin Pindang Patin
Masakan khas sumatera biasanya banyak nemu hidangan ini di palembang dan lampung 😊 Mazaya Ekawati -
Pindang Patin Pindang Patin
Pengen banget bisa masak pindang patin seperti di warung-warung. Alhamdulillah ada temenku Septi yang lagi-lagi berbaik hati memberikan resepnya... saat dicicip, wahh langsung mirip warung pindang patin, dimakan dengan sambal tomat lebih sedap... DewiSavitri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar