Buttermilk Pancake

hanhanny
hanhanny @cook_4431817
Samarinda🏡

Bikin yang empuk dan lembut yukk...gampang dan cepat,cocok disajikan untuk sarapan pagi ataupun camilan bersantai.
buttermilk yg dibuat dari susu+perahan jeruk nipis inilah yg membuat rasa pancake ini terasa empuk lembut walaupun sudah dingin.
disantap dgn olesan madu ataupun dinginnya es cream duhh mantappp 👌

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung segitiga biru
  2. 1 sdtbaking powder double acting
  3. 1/2 sdtbaking soda
  4. 2 sdmgulapasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 butirtelur uk.besar kocok lepas
  7. 2 sdmbutter/margarin (saya pake wisman)
  8. 200 mlsusu putih cair yang dicampur dengan 2 sdm perahan jeruk lemon/nipis lalu diamkan 10-15 menit ini yg disebut buttermilk

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam Wadah campurkan rata bahan2 kering.

  2. 2

    Lalu masukan kocokan telur,susu cair(buttermilk) aduk rata mnggunakan wisk hingga tidak bergerindil tapi jangan overmix atau trllu lama,bisa mngakibatkn adonan keras/bantat.

  3. 3

    Panaskan wajan anti lengket dgn api kecil,tidak perlu dioles apa2,masukan secukupnya adonan,tunggu hingga adonan berlubang2,pinggirannya mngering,baru balik sebntar hingga brwarna kuning kecoklatan

  4. 4

    Angkat pancake,lakukan hingga adonan abis

  5. 5

    Diresep ini saya mndapatkan 8 buah pancake dgn memakai teflon ukuran kecil.

  6. 6

    Sajikan bersama madu,es cream,susu kental manis ataupun kesukaan masing2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Titin Gisa
Titin Gisa @TitinGisa_
Mbak Hanny, butter /margarinnya itu dicairkan lalu dimasukkan bareng adonan cairkah, dan adonan ga usah didiemin ya mbk, langsung cetak. Makasi mbk Hanny.

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

hanhanny
hanhanny @cook_4431817
pada
Samarinda🏡
Resep & Photo Masak Sederhana Dari Dapurku,Semoga Bermanfaat & Menginspirasi |IG user 📲 hanhanny
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya