Bubur Manado

Inneke_Mamina
Inneke_Mamina @inneke_mamina02

Salah satu menu favorite.. karena anak2 ga terlalu doyan sayur, ketika masak ini.. otomatis sayurnya pasti dimakan, karena mama sambil melotot.. harusss makan sayurnya 😂 cuss lah bikin. Gampang banget, tinggal cemplung cemplung cemplung..aduk aduk aduk..jadi deh

Bubur Manado

Salah satu menu favorite.. karena anak2 ga terlalu doyan sayur, ketika masak ini.. otomatis sayurnya pasti dimakan, karena mama sambil melotot.. harusss makan sayurnya 😂 cuss lah bikin. Gampang banget, tinggal cemplung cemplung cemplung..aduk aduk aduk..jadi deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
10 porsi
  1. 1 cupberas dicuci bersih
  2. 2 buahjagung diserut
  3. 1 irislabu kuning (ikutin bentuk potongan buah memanjang)
  4. 2 buahubi jalar
  5. Sayuran hijau=kacang panjang,daun katuk,kangkung, kemangi
  6. 3 batangsereh diambil putihnya saja, digeprek

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Rebus semua bahan jadi 1 kecuali sayuran ya. Tambahkan sereh geprek. Aduk2 dan tunggu sampai mendidih ya

  2. 2

    Kalau labu dan ubi sudah empuk, angkat dan haluskan di wadah lain. Kemudian balikin ke panci lagi, satukan kembali, aduk kembali

  3. 3

    Aduk terus hingga rasa kuning dari labu merata. Cek kekentalan air..kalau terlalu kental, tambahkan air (ini selera yaa), tambahkan garam, gula dan penyedap rasa

  4. 4

    Masukkan sayur 1 persatu, langkah pertama, kacang panjang, aduk lagi. Kemudian daun katuk, kangkung, terakhir kemangi, agar aromanya semakin oke dan wangi.

  5. 5

    Aduk sampai mendidih... Siap dihidangkan dengan tambahan ikan asin, atau bilis, atau teri dan sambel terasi. Uhhh bakal lupa mertua deh makan ini 😉 selamat mencobaaa. #jelajahResepSayuranHijau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Inneke_Mamina
Inneke_Mamina @inneke_mamina02
pada

Komentar

Resep Serupa