Muffins de manzana

Isabel Santos
Isabel Santos @isacocina_porepaco

Esta es una receta muy rica que aprendí en un curso de repostería, es un poco laboriosa, pero los resultados son muy buenos, además de que me gusta mucho y estaría muy bien hacerla para Navidad como postre.
#micaminito #navidadoficial

Muffins de manzana

Esta es una receta muy rica que aprendí en un curso de repostería, es un poco laboriosa, pero los resultados son muy buenos, además de que me gusta mucho y estaría muy bien hacerla para Navidad como postre.
#micaminito #navidadoficial

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Ingredientes

50 minutos
  1. 2manzanas grandes picadas y peladas en cuadritos
  2. 115 grmantequilla
  3. 1/4 tazaazúcar de regular
  4. 1/2 tazaazúcar de morena
  5. 1huevo
  6. 1 cucharaditavainilla
  7. 1 botechico de crema ácida de 200 gr
  8. 1 cucharaditapolvo para hornear
  9. 1 cucharaditabicarbonato
  10. 1 cucharaditacanela
  11. 1 pizcasal
  12. 2 tazasharina

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Cremar la mantequilla

  2. 2

    Agregar el azúcar regular y morena, una vez que estén bien mezclados estos ingredientes agregar el huevo.

  3. 3

    Agregar a la mezcla la vainilla y la crema ácida.

  4. 4

    Incorporar a la mezcla la cucharadita de canela, la cucharadita de bicarbonato, la pizca de sal y las dos tazas de harina.

  5. 5

    Agregar la manzana y mezclar todo.

  6. 6

    Precalentar el horno a 250 grados. Poner la mezcla en los papelitos para cupcakes. (Como a la mitad porque se esponjan). Y espolvorearle azúcar morena y canela.

  7. 7

    Meter al horno los muffins de 25 a 30 minutos hasta que al meter un palito o tenedor en los muffins salga limpio.

  8. 8

    Dejar enfriar y disfrutar. Nota: Se le pueden echar encima a los muffins cajeta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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