Potong ayam menjadi beberapa bagian (ukuran sesuai selera) kemudian di kukus

Ketika semua bahan sudah siap. Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai dan tambahkan garam. Gunakan minyak sedikit saja

Tumis bawang bawang putih,bawang merah, dan cabai sampai harum namun jangan sampai gosong.

Tambahkan kecap, saori saos tiram, garam, gula jawa, gula (ini tidak ada takarannya namun sesuai selera)

Setelah semua dimasukkan, masukkan tomat dan daun salam

Diamkan sampai air asat/berkurang sedikit demi sedikit.

Setelah mulai berkurang di aduk, dan koreksi rasa hingga mencapai rasa sesuai selera.

Selamat makan..