Naprawdę szybki i pyszny sposób na filety z kurczaka. Dzieci to uwielbiają 😊

Ryba i zioła to idealne połączenie

#złotaksiążka3

#złotaksiążka2 Dziś schabowe niby zwykłe a jednak trochę inne.A wszystko to za sprawą panierki i innych składników, których użyłam do ich przygotowania.Schabowe nie są duże, bo miałam fajny cienki schab.Ale możecie zrobić normalne, nie ma to znaczenia.Ważne aby smakowały. Dodatki do kotletów to po prostu to co lubicie, ja podałam po prostu z ziemniakami i zasmażaną kapustą kiszoną.

Dobra ryba, a taką jest okoń nie wymaga zmyślnych procedur kulinarnych. Wystarczy trochę soli i pieprzu i można się tylko zastanawiać czy dawać ją na olej, oliwę, czy do piekarnika?..Nie należy tylko zapomnieć o dodaniu aromatycznego świeżego masła. Ale to już po usmażeniu...I jeszcze jedna rada: smażyć trzeba krótko!#golden2

Dziś na obiad proponuje, kotlety drobiowe w pieczarkach, w pysznej panierce.

Na niedzielny obiad dziś były nowe ziemniaczki, mizeria i kotlety schabowe. Schabowe dla rodzinki, bo oni innych kotletów nie jadają, a dla mnie kotlety z boczniaków. Niczym nie dostają od mięsnych, a są zdrowsze. Obiad smakował mi bardzo. Od jakiegoś czasu staram się nie jeść mięsa, i szukam jego zamienników, tak żeby się zbytnio nie napracować, a żeby wszyscy pozostali zadowoleni. Narazie jakoś sobie radzę.

Aromatyczna ryba z piekarnika

Tak przygotowanej zapiekanki z rybą jeszcze nie jedliście. Nie masz pomysłu na piątkowy obiad, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Filety rybne zapiekane z warzywami, idealne połącznie, danie rozpływa się w ustach. Spróbuj i przekonaj się.

Może znacie już ten sposób na przepyszną rybę w panierce z płatków kukurydzianych, jeśli nie z miłą chęcią podzielę się z wami przepisem. Obiad jest gotowy dosłownie w piętnaście minut. Ciekawa jestem czy znowu ktoś mi napisze, że ryba jest trująca, jeżeli tak uważacie to kupujcie inne ryby jeśli was stać bo mnie nie koniecznie ale tego nie ukrywam, że obiady robię z tego co mam i na co mnie stać.

Zapiekane dania z kuchni wschodniosłowiańskich nie są mi obce. Pierwszym były "warenyki zapeczene" w kultowej w on czas Warenichnoj na ulicy Sumskiej w Charkowie (sierpień 1973). Później było mięso, placki ziemniaczane i inne.Zapieczonej ryby nie jadłem.Zupełnie niedawno poznałem na Instagramie Panią @Ia_asterisco mieszkankę Mińska (Białoruś), która proponowała potrawę pod tym właśnie tytułem.Wykorzystałem jej przepis, aczkolwiek moich modyfikacji było sporo.Do potrawy użyłem dwóch gatunków ryb : halibuta i dorsza. Niezupełnie odpowiadających przepisowi.Nie patrząc na to danie było super . Ryba jakby zupełnie zamieniła się w pyszny krem. Pani @Ia_asterisco należą się duże brawa A z mojej strony podziękowania za inspirację...

Pyszna ryba w kremowym sosie z warzywami #zlotaksiazka3