Made for hubby's birthday

Tingginya 8cm

Perpaduan antara cake coklat & tiramisu cream yang bikin lumer di lidah ..Bisa di jadikan pilihan untuk acara ulang tahun , arisan , atau bahkan cemilan ketika libur ..Tips supaya mengocok whip cream berhasil : wadah untuk mengocok & cream di simpan di lemari es terlebih dahulu agar dingin lalu di mixer sampai jadi ..#5resepterbaruku #ResepPertamaku #TantanganPertamaku

Niatnya mau bikin kejutan buat ultah pernikahan adik. Mereka suka sekali dengan ice cream, coklat & kopi. Punya ide utak-atik resep ini, jadi deh kue es krim coklat kopi yang enak dan tidak terlalu manis. Mereka pun suka. Meskipun hiasannya agak belepotan dan tulisan anniversary nya salah hehehee....

Halo, ini salah satu entry buat giveaway yg diadain di ig. Sebenrnya gak mau post banget karena baru pertama kali hias cake dan belepotan gini nih duh. Resep chiffon ini hanya pakai 4 telur jadi tidak setinggi chiffon biasa yg pakai telur sampai 7-8 butir ya.

#cookpadcommunity_depok#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_community#Berbag11ceritamodified from the original recipe Kirsten tibbals-Savour Pastry School AU1. Jangan gunakan kopi sachet apalagi sachet mix.Original kopi jauh akan memberi flavour yang kuat.2. Bila terbiasa mocca pot, french press atau V60,jura coffee machine,silahkan yang penting gunakan ratio yang tepat sesuai alat&tingkat kehalusan kopinya.Saya : vietnam drip dengan ratio 1:10 tingkat kehalusan medium,roasting medium.3. Bebas jenis kopi apa,saya robusta kopi temanggung.jd tidak terlalu asam seperti arabica.4. Konversi loyang :a. 18 cm : 1x resep~ 2 loyang (lebih tipis dari 15-16 cm)b. 20 cm : 2x resep~2 loyang5. Pilih milk chocolate kualitas bagus,sour cream teliti presentase nya(berperan penting pada rasa&kekokohan filling&/frosting)Meski saya akhir2 ini banyak tdk ikuti event cookpad,tp memang cookpad adl bagian dr perjalanan baking saya.Punya teman bahkan sahabat.Support terbesar bidang saya skrg adalah orang2 cookpad regional depok.HBD cookpad.

Halo Sobat Cookpad 😘Penyuka coklat dan kopi wajib coba kue ini. Walaupun penampilannya sederhana, namun yakinlah, rasanya tidak sesederhana itu 😆.Kue ini terdiri dari:- Crunchy Praline didasar kuenya- Chocolate Cake yang sangat rich dan moist- Coffee Chocolate Cremeux yang creamy ditengah lapisan kue- Coffee Mascarpone Whipped Ganache yang ringan namun creamyPerpaduan dari semua komponen ini membuat rasa yang complex dan rich serta creamy. Walaupun base kue coklatnya memakai butter, namun tetap moist walaupun dingin karena pemakaian coffee syrup.Nikmati kue ini baik selagi suhu ruang maupun dingin, tetap enak. Namun aku sarankan sajikan ini 30mnt setelah dr kulkas ya, jadi masih dingin namun tidak beku. Jika dibiarkan di suhu ruang terlalu lama, kuenya dan ganachenya terlalu lembut.Selamat mencoba!Source: Bavette Gastronomia*NOTE:- White Chocolate dgn 31% Cacao, mis merk Callebaut. Boleh diganti dgn % yang lebih rendah.- Milk Chocolate dgn 41% Cacao, mis merk Cacao Barry Alunga. Boleh diganti dgn % yg lebih rendah.- Dark Chocolate dgn 66% Cacao, mis merk Valrhona Caraibe. Boleh diganti dgn % yg lebih rendah.- Pailleté feuilletine (Royaltine Biscuit Chips) bisa diganti dengan Corn Flakes- Mascarpone cheese membuat rasa ganachenya lebih creamy, bisa diganti dengan cream cheese namun kemungkinan rasanya sedikit asam#CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar

Resep nya pakai resep @fanimci5

Kali ini slice cakenya pakai butter creamnya dari whipping cream aja di kocok sampai kaku..Terus dikasi topping suka-suia deh#bolujadul #cakepotong #slicecake #bakingcookingpemula #rotikuebolu #cakedankue #belajarbaking #foodiehouse #foodies #foodgasm #foodgram #foodphotography #foodlover #foodshare #instafood #instafoto #homemade #masakanrumah #fotokue #resepsisiliatarigan #sisiliatariganslicecake #sisiliatarigancakepotong

Nyoklat banget ini. Pertama kali nya buat cake yang nyoklat abiiiiiis. Gak bakalan nyesel deh buatnya. Jangan lihat tampilan nya😅 (masih berantakan)

sudah 7 tahun umur anak pertama saya dan selalu buat cake yang bukan coklat ketika ultah..karna dia slalu batuk bila terlalu banyak makan coklat.inilah rasa pilihan saya selain vanilla..rasa lemonnya sangat enak.nggak bau kimia krn pakai lemon asli..wanginya jg fresh.Untuk cream saya gunakan lemon whipped cream filling and topping,hasil utak atik sendri..

#belanjaidedipasarcookpadWhiping cream setau aq itu bisa buat roti. Tapi ini kok ada yg bisa buat cake yaa 🤔. Dulu aq pernah buat yg di resep di IG , 3x nyoba gagal , bantet sempurna 😀 terus ty ke yg py resep katanya aduknya nga rata. Coba lagi gagal lagi 😀😀bantet terus di cake nya ada bintik2 putih tanda whiping cream nga nyatu. Dah nyerah deh. Tapi rasa itu terus ada , rasa penasaran mksdnya moms 😀. Penasaran banget , masa sih nga bisa apa yg salah yaaa . Ternyata ketemu resep di Ytb Apron. Coba lagi... .. dengan resep dan teknik yang sesuai di resep.Berhasil 😀💪💪💪.... mengembang sempurna, teksur nya lembut . Jadi intinya :1. biarkan tetap ada rasa penasaran itu pada hal yg positif. Jangan takut nyoba2. Bahan sama ( terigu, baking powder , whipping cream dll )tapi kalo tekniknya salah , kue nga sempurna bahkan bisa gatot3. Kadang ada yg setengah2 kasi resep dan tekniknya , gpp.😁. Nga usa komplen ke punya resep ,. dari kesalahan itu kita belajar .Tetap semangat 💪. Biarkan rasa penasaran itu tetap ada 😉. Merdeka 💪