料理步驟
- 1
洋蔥洗淨切成丁狀,放鍋中炒至微焦黃色
- 2
雞胸肉乾煎2分鐘,再翻面乾煎2分鐘
- 3
把8分熟的雞胸肉剪成塊,和焦黃的洋蔥一起大火快炒至熟即可盛盤
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新快煮鍋到貨之前先來另闢戰場,回到吃團購雞胸肉減肥省錢的日子。不敢自稱韓式但確實是用韓式辣醬,進公司還沒學到什麼先跟到了團購,真是便宜好多。本次使用熟雞胸肉,超商買也是可以。 hcook -
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Wet brining鹽水漬雞胸肉 ft.減醣百搭醬mix萬用蔥醬 Wet brining鹽水漬雞胸肉 ft.減醣百搭醬mix萬用蔥醬
雞胸肉便宜又有很棒的蛋白質,但是很容易乾柴的特性也讓大家很難料理。(๑•̀ᄇ•́)و鹽水漬後可以做出類似舒肥的軟嫩雞胸肉,而且真的很簡單,可以試試看自己做沙拉雞胸肉。#夏日料理 #鹽水漬 #wetbrining #蔥 #雞胸肉 #舒肥 #常備菜 #沙拉雞胸肉 #Cookpad線上課程作業 #萬用醬 #百搭醬 #蔥醬 #蔥 #Cookpad廚藝賞2019 Chu Chang
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