Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 1 ikatdaun kemangi, petik sesuai selera
  3. 2daun salam
  4. 1 ruaslengkuas yg digeprek
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1sereh yg digeprek
  7. 1 sdmgula jawa
  8. secukupnyaGaram dan kaldu ayam
  9. Air kaldu ayam
  10. 1 gelas kecilAir
  11. Bumbu halus
  12. 6bawang merah
  13. 4bawang putih
  14. 1kemiri
  15. 1 cmjahe
  16. 1 cmkunyit
  17. Sdtkeyumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus dengan minyak

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam, lengkuas, daun jeruk, sereh..tumis hingga tanak

  3. 3

    Masukan ayam dan aduk2 hingga ayam berubah menjadi putih

  4. 4

    Tambahkan 250ml air / sesuai selera, kemudian tunggu hingga mendidih

  5. 5

    Masukan gula jawa, garam dan kaldu ayam sesuai selera

  6. 6

    Aduk² dan tunggu hingga air agak menyusut

  7. 7

    Tambahkan daun kemangi, aduk2 sebentar dan matikan api

  8. 8

    Tambahkan bawang merah goreng dan siap disajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Kuah & Gurih
Kuah & Gurih @kuahdangurih
pada
Sukoharjo
saya suka makan jadi saya suka masak 😚follow juga instagram baru ku ya : @kuahdangurihIG : @kuahdangurih
Lebih banyak

Resep Serupa