Speculaas Peanut Cookies

Tengku Zahlia
Tengku Zahlia @Tzahlia
Medan, Sumatera Utara

Beberapa kali beli biscuits spekulaas Verkade jadi kepikir untuk buat sendiri. Bongkar2 cookpad ternyata udah lama meng-cookmark resepnya mbak yNy. Langsung eksekusi walau kehabisan coklat chip, akhirnya pakai meises saja lah.
Dan rasanya bener2 nagih, gak bisa berhenti ngunyah.

Speculaas Peanut Cookies

16 orang berencana membuat resep ini

Beberapa kali beli biscuits spekulaas Verkade jadi kepikir untuk buat sendiri. Bongkar2 cookpad ternyata udah lama meng-cookmark resepnya mbak yNy. Langsung eksekusi walau kehabisan coklat chip, akhirnya pakai meises saja lah.
Dan rasanya bener2 nagih, gak bisa berhenti ngunyah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
  1. 50 gramkacang tanah tanpa kulit, sangrai dan cincang halus
  2. 150 grammargarine (boleh dicampur butter)
  3. 80 gramgula palem (boleh sebagian gula pasir halus)
  4. 1kuning telur
  5. Bahan kering yang diayak
  6. 160 gramtepung terigu protein rendah
  7. 27 gramsusu bubuk (1 sachet susu Dancow)
  8. 30 gramtepung maizena
  9. 1/4 sdtbaking powder
  10. 1,5 sdtbumbu spekuk
  11. 1/2 sdtkayu manis bubuk
  12. Optional
  13. Coklat chips atau meises

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Kocok dengan mixer margarine dan gula sebentar, jangan kelamaan.

  2. 2

    Masukkan kuning telur. Kocok sebentar, asal tercampur rata saja.

  3. 3

    Masukkan kacang tanah dan aduk dengan spatula atau sendok.

  4. 4

    Campurkan bahan2 kering yang sudah diayak. Tambahkan coklat chips atau meises.

  5. 5

    Simpan dalam kulkas sekitar 15 menit, agar adonan mudah dibentuk

  6. 6

    Bentuk adonan sesuai selera di atas loyang yang sudah dilapisi margarine dan terigu.

  7. 7

    Masukkan ke dalam oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu. Masak lebih kurang 25 menit.

  8. 8

    Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tengku Zahlia
Tengku Zahlia @Tzahlia
pada
Medan, Sumatera Utara
love to sew and cook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa