Ini dia Pie Custard Cream kesukaan. Pertama kali nyoba hasil bikinan temen enak banget, lalu bikin sendiri deh buat buka puasa^^#MenuRamadhanku

judulnya cukup panjang tapi membuatnya sangat mudah. sajian ini adalah cara lain kita memakan roti dgn bentuk yang berbeda. Custard yang dimaksud adalah Vla kental. kita bisa menggunakan aneka macam selai favorit dan olahan custard bikinan sendiri ataupun membuat custard instan (vla instan). Hasilnya : keponakan saya pada suka, kulit roti nya renyah, harum vla dan manis nya selai & cocok ditemani

Resep ini terinspirasi dari channel YouTube "Cooking Tree" dan bbrp channel lainnya untuk membuat custard cream yg tidak pakai telur. Jadi ini kurang lebih resep modifikasi Saya.

Adonan pie termasuk pastry, yaitu shortcrust pastry. (Selain Puff pastry, flaky pastry, filo pastry dan Choux pastry). Dalam French pastry ada banyak spesifikasinya..antara lain :1. Pâte Sablé ( terdapat penambahan baking powder, tekstur sandy, cocok untuk frozen dessert,pernah saya share di resep strawberry crémeux)2. Pâte Brisée ( cocok untuk liquid filling seperti custard filling karna ada barrier nya,contohnya Pont Neuf)3. Pâte Sucrée ( kulit manis karna ada penambahan gula)ada lagi Pâte à Foncer dan Pâte à Linzer.¹Itulah sedikit info yang bisa saya tuliskan.Mudahnya Shortcrust pastry biasa diaplikasikan menjadi aneka tart dan tartelets, dari pie, galette, pethivier, coulibiac ( rusian pie) sampai Pont Neuf.Resep dibawah termasuk Pâte à Sucrée ( sucrée berarti manis)meski saya tidak memakai cold butter, dalam prosesnya saya dinginkan dulu agar kulit lebih flaky. Resep kulit pernah saya share di resep mini fruit tart saya.. sedang custard cheese dan ide saya modifikasi dari littlemissbento.¹ Professional and Fundamentals : Baking and Pastry Bo Friberg#MomenManis#Pastry#ShortcrustPastry#PâteSucrée

Custard cream ini bahan terjangkau namun rasanya premium.Resep dari chef Gie ini sudah berasa makan vla bakery di bakery ternama yg ada kincir angin nya itu tuhhh 🤭🤭Tapi menurutku..ini lebih enak bingittt, saya pakai 2 kuning telur aja sudah nendang. Karena saya juga pakai larome vanila susu yg membuat bau dan rasa kian premium seperti bakery ternama.Dari pada lama.. cobain aja yukkk... 😘😘#cookpadcommunity_Solo#timlo_ngemilk#pejuangGoldenBatikApron#catatanMasakAlaWanda#custardCream#vlaCreamPremium

Bismillah,Berdoa yang baik-baik di awal. Semoga lancar untuk ikut #GoldenApronSpecial tidak ada halangan dan rintangan..sukses melaju hingga akhir perjalanan...aamiin🤲Source Recipe: @JosephineOctora#GoldenDelight#GAS2025#Kombes_GoldenDelight#CookpadCommunity_Bekasi#ep1

Bikin bekal buat anak2 sekolah, lumayan kalo bikin pie bisa disimpan dikulkas agak lama.Bikin pie susu biasa udah sering, kali ini mau bikin versi pake coklat, si sulung suka banget coklat soalnya😍Saya bikin setengah dari adonan tertulis, dan saya bikin ini pake teflon, males lah nyala2in oven.Kata anak2 ini enak, seperti biasa, kebanyakan saya jarang cobain yang saya bikin, karena di dapur cium baunya aja udah kenyang😅Adonan kulitnya sengaja saya bikin kurang manis, karena chocolate custard nya sendiri udah manis, biar seimbang aja.Mau ikutan coba?

Banana Cream Pie. Rasa mirip banoffee pie tapi tekstur kaya creamy cake pudding yg lembut dan ga terlalu manis!

Bermula saat saya berkali-kali merasa tidak puas akan kulit pie hasil panggangan teflon secara langsung (selalu overcook) & saat saya beli cetakan pie, ternyata cetakannya tidak muat di oven.Saya juga tidak puas dengan hasil rasa mengaplikasikan pie susu yg sering ditemukan lewat fb & google yg terlalu kental rasa telur didalamnya, sampai saya menemukan revisinya dalam resep ini.Jadi pada dasarnya resep ini adalah hasil lain dari pie susu dengan pemanggangan 'semi teflon'.

Banana cream pie ini sepertiny sederhana dan gampang buatnya ❤️ cocok buat pemula. Rasanya ringan padahal pakai whipped cream. Wangi banana dan cinnamonnya bikin nagih

Bismillah..Bikin cemilan yang simple dan murah meriah tapi rasa dan tampilannya Maasyallah seperti dicafe cafe..xixixi#5LangkahDidepan#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung#week9

Pas keIstanbul,borong pistachio banyak di Grand Bazaar.Alhamdulillah,nemu pistachio kupas.segar-segar kacang pistachionya,karena memang Turki adalah salah satu negara penghasil kacang pistachio.Dibuat Pistachio Cream Pie untuk hantaran dan Alhamdulillah customer suka.#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_Kacang#MeolahCaruan_Pistachio#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#KacangKayaRasa