Ayam rica kemangi bumbu olahan

Princess Abenk
Princess Abenk @bellahanzani05
Balikpapan

Paksu request ini juga kebetulan ada sisa separuh ayam, cus lah princess nginem didapur😁

Bagikan

Bahan-bahan

3-4 orang
  1. 1/2 ekorayam (sudah digoreng setengah masak)
  2. 3 batangkemangi
  3. 1 gelasduralex air biasa
  4. 7 sdmminyak goreng
  5. Bahan Halus
  6. 5 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih (hrusnya 3. Tp khabisan bawang putih😅)
  8. 5 butirkemiri
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 ruasjahe
  11. 3 bijicabe kriting
  12. 13 bijicabe rawit
  13. 1 buahtomat ukuran sedang
  14. 1/2 sdtlada bubuk (opsional)
  15. Bahan cemplung
  16. 1 batangserai
  17. 2 helaidaun salam
  18. Bumbu Rasa
  19. 2 sdtgaram (tidak penuh)
  20. 2 sdtroyco ayam
  21. 1 sdmgula pasir (tidak penuh)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak dgn api sedang. Kemudian tumis bahan halus bersamaan daun salam dan serai hingga keluar aroma wangi bumbunya

  2. 2

    Masukkan ayam, bumbu rasa dan air, aduk sebentar sekiranya semua ayam terendam merata. Tunggu skitar 3 menit, kemudian aduk lagi. Ulangi mengaduk setelah 3 menit hingga air mulai menyusut

  3. 3

    Jika sdh menyusut, cek rasa. Jika sudah pas, masukkan daun kemangi yg sudah dibersihkan. Aduk lagi hingga daun kemanginya layu.

  4. 4

    Jika sudah layu, matikan kompor. Dan ayam rica kemangi bumbu olahan siap disajikan😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Princess Abenk
Princess Abenk @bellahanzani05
pada
Balikpapan
Ig: abeyordn_Pecandu kopi dan puisi.Punya hobi makan & minum.Manusia yg mengisi waktu kosongnya untuk membuat resep masakan sambil rebahan.
Lebih banyak

Komentar (10)

ANISA MAULUDDIYANI
ANISA MAULUDDIYANI @cook_2315341
Aku syukaaa model masakan tampilan legit medok gitu karna enak aja diliat trs dimakan juga mantaff👍🙂

Resep Serupa