Gulai Daun Ubi

Maci Dini
Maci Dini @macidini
Palembang

Resep ini saya recook dari @Mba iik , tp saya kreasiin lg saya tambah ikan teri biar ada kres kres nya pas makan.. Hehe

Gulai Daun Ubi

3 orang berencana membuat resep ini

Resep ini saya recook dari @Mba iik , tp saya kreasiin lg saya tambah ikan teri biar ada kres kres nya pas makan.. Hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan rebusan :
  2. 1000 mlair
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdtsoda
  5. 1 ikatdaun ubi
  6. Bahan Halus
  7. 5 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2 butirkemiri
  10. 2 ruaskunyit
  11. 1/2 sdtketumbar
  12. 1/2 sdtlada
  13. Bahan pelengkap
  14. 1 btgsereh (geprek)
  15. Sejumputikan teri
  16. 1 bgkssantan instan
  17. 700 mlair
  18. Minyak utk menumis
  19. Secukupnyagaram, gula, masako (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun ubi ±5 menit, angkat, tiriskan.

  2. 2

    Goreng ikan teri hingga kecoklatan, lalu tumis bumbu halus dan sereh hingga harum.

  3. 3

    Masukkan 700 ml air, santan, garam, gula, masako. Aduk² tggu hingga mendidih lalu cek rasanya.

  4. 4

    Bila rasa sudah pas, masukkan daun ubi. Aduk² sebentar. Finish 🏁. Siap di hidangkan 👩🏻‍🍳🍽

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maci Dini
Maci Dini @macidini
pada
Palembang
hanya seorang ibu rumah tangga 🏡👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa