Daging Iris Mercon
Sudah 2 minggu lebih dirumah saya cuacanya tidak bersahabat. Angin kencang, hujan lebat, dan petir, bahkan ada bbrp pohon tumbang. Maklum pinggir sawah dan lumayan dekat dengan laut. Hari ini pengen makan yg pedas dan gurih, liat kulkas ada beef slice 500gr, yaudah aku bagi 2, yg 200 gr dibuat sop untuk anak lanang, yg 300 gr tak buat mercon. Daging merconnya aku banyakin jahe, rasanya jadi pedas segar dan wangi rempah.
Daging Iris Mercon
Sudah 2 minggu lebih dirumah saya cuacanya tidak bersahabat. Angin kencang, hujan lebat, dan petir, bahkan ada bbrp pohon tumbang. Maklum pinggir sawah dan lumayan dekat dengan laut. Hari ini pengen makan yg pedas dan gurih, liat kulkas ada beef slice 500gr, yaudah aku bagi 2, yg 200 gr dibuat sop untuk anak lanang, yg 300 gr tak buat mercon. Daging merconnya aku banyakin jahe, rasanya jadi pedas segar dan wangi rempah.
Cara Membuat
- 1
Rebus sebentar daging, untuk membuang darahnya. Lalu tiriskan. Haluskan bumbu, iris tipis bawang bombai.
- 2
Tumis bawang bombai, daun jeruk, dan sereh dengan sedikit minyak sampai harum. Setelah harum masukkan bumbu halus. Masak hingga bumbu benar benar matang, lalu masukkan daging, aduk sebentar tambahkan air. Masak hingga mendidih
- 3
Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. Tes rasa, bila sudah pas masak hingga air menyusut.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Daging mercon Daging mercon
Ada beberapa potong daging sisa MPASI si kecil, yasudah kita buat daging mercon aja buat nambah nambah menu makan 🤗
-
Daging Mercon Daging Mercon
Manfaatkan daging kurban yuuukk.. Yang suka pedas, coba deh daging kurbannya di masak gini. Sebenarnya ini gak semua daging, tapi di campur tetelan. Karena ada dapat tetelannya juga. Kalu mau full daging semua juga gapapa. Sesuai selera aja. Gak usah pake tambahan lauk apapun, cuma pake nasi panas sama taburan bawang goreng aja udah mantap banget rasanya.. hehehe...#PejuangGoldenApron3
-
Daging Mercon Daging Mercon
Wah pengen buat makanan dari bahan daging yang belum pernah tayang apa ya? Di resepnya Mba Ola ada resep daging mercon. Diliat dan dibaca , bahan bahan sudah tersedia di rumah jadi ga perlu lari ke warubg atau pasar. Cara membuatnya juga mudah banget. Yuk ah kita buat.#RecookDepok_Ola#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3
-
Daging Mercon Daging Mercon
Ini aku buat ga terlalu pedes ya, pedesnya diangka 2, karna suami ga terlalu suka pedes, makanya aku tambahin rawit
-
Daging Mercon Daging Mercon
11-08-2019 #31 Ikutan #kuraskulkas ah karena kebetulan di rumah nenek, jadi kuras kulkas nenek aja dari bahan2 yg masih nganggur sisa masak untuk lebaran, masih banyak cabai, bawang merah putih dan bumbu dapur, ga papa kan ya nek 😁🙏 di padu sama daging sapi jatah qurban, bikin yang lagi pada kumpul di sini pada ketagihan karena pedesnya mantab bikin dower di tambah daging yang empuk dan ada koyornya yummy#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_jabodetabek
-
Daging Tumis Mercon Daging Tumis Mercon
Belanja di ibu sayur hanya kebagian daging sapi aja, ya udahlah diambil dimasak tumis mercon aja. Gampang dan cepet masaknya.
-
Daging mercon Daging mercon
Haaaaiii aku kembali... 😄 setelah sekian bulan gak nulis resep, akhirnya moodnya dateng juga... daaan hari ini aku bikin daging mercon, karena serumah pada doyan pedes kecuali si bungsu...
-
Daging mercon Daging mercon
Saat pergi ke Jogja(kebetulan menemani suami dinas) terus diajak makan di angkringan pinggir2 jalanan kota Jogja...terus suami nyodorin makanan, katanya belum dibilang ke Jogja kalo belum makan ini...yaitu daging mercon...yang puwedeees pool...terus kangen pengen coba bikin....dan hasilnya....
-
-
Daging mercon Daging mercon
Masakan daging paling simpleee menurut sy . Maknyuss makan dengan nasi panass. .bakal nambah truss 😘😘😘😍😍
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar