Daging Mercon

Has Tuti
Has Tuti @Hastuti
Depok

Wah pengen buat makanan dari bahan daging yang belum pernah tayang apa ya? Di resepnya Mba Ola ada resep daging mercon. Diliat dan dibaca , bahan bahan sudah tersedia di rumah jadi ga perlu lari ke warubg atau pasar. Cara membuatnya juga mudah banget. Yuk ah kita buat.

#RecookDepok_Ola
#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenApron3

Daging Mercon

10 orang berencana membuat resep ini

Wah pengen buat makanan dari bahan daging yang belum pernah tayang apa ya? Di resepnya Mba Ola ada resep daging mercon. Diliat dan dibaca , bahan bahan sudah tersedia di rumah jadi ga perlu lari ke warubg atau pasar. Cara membuatnya juga mudah banget. Yuk ah kita buat.

#RecookDepok_Ola
#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. 5 lembardaun salam
  3. 2 btgsereh
  4. 1 ruasjahe geprek
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 500 mlair
  7. Sambel Mercon:
  8. 10Ogr cabe merah keriting+rawit merah
  9. 8 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 3 lembardaun salam
  12. 2 batangsereh (geprek)
  13. 2 sdmlada
  14. 1 sdmgaram
  15. 1 sdtkaldu bubuk
  16. 100 mlair
  17. 2 sdmair asam jawa
  18. 2 sdmkecap manis
  19. 3 sdmminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahannya, rebus daging bersama dengan air+sereh+daunsalam+ daun jeruk + garam + jahe geprek rebus sampai empuk..

  2. 2

    Setelah empuk daging di potong potong kecil atau sesuai selera. Sisihkan. Cabe dna bawang merah, bawang putih di goreng sebentar sampai layu, kemudian di ulek kasar atau diblender kasar. Kalo saya di ulek kasar.

  3. 3

    Tumis dengan menggunakan minyak tadi menggoreng cabe, sampai matanga dan harum, masukan daun salam, sereh, lengkuas geprek, kecap manis,.garam, bubuk kaldu jamur, lada

  4. 4

    Masukan air asam jawa dan masukan daging nya. Aduk aduk supaya tercampur rata.

  5. 5

    Kemudian tes rasa jika sudah enak dan sesuai selera, maka pindahkan ke piring saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Has Tuti
Has Tuti @Hastuti
pada
Depok
Saya adalah seorang Ibu dari 2 orang anak laki laki dewasa, aku juga seorang Terapis buka usaha salon massage namanya 2T Home Spa dan Home Care..Saya juga hobi masak buat keluarga. Kalo masak pasti liat cookpad dulu, resep resep nya mantap punya. Ig : @hastuti_beauty FB : Hastuti sihono
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa