চিড়ের পায়েস(chirer payesh recipe in Bengali)

Soumi Mondal
Soumi Mondal @cook_27742968

চিড়ের পায়েস(chirer payesh recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট
৪ জন
  1. ৩০০ গ্ৰাম চিঁড়ে
  2. ৫০০ গ্ৰাম দুধ
  3. ৫০ গ্ৰাম আমুল দুধ
  4. স্বাদ মতোচিনি
  5. ২৫ গ্ৰাম কাজুবাদাম
  6. ২৫ গ্ৰাম কিসমিস
  7. ১ চা চামচ ঘি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে একটি পাত্রে দুধ ফুটিয়ে নিয়ে তার মধ্যে ধুয়ে রাখা চিঁড়ে দিয়ে দিতে হবে

  2. 2

    তারপর এর মধ্যে পরিমাণ মতো চিনি দিয়ে নাড়তে হবে

  3. 3

    এরপর কিছুক্ষণ ফোটাতে হবে

  4. 4

    এরপর অন্য একটি পাত্রে এক চা-চামচ ঘি গরম করে তাতে কাজুবাদাম ও কিসমিস দিয়ে একটু ভেজে নিতে হবে

  5. 5

    তারপর সেটা পায়েসের মধ্যে মিশিয়ে একটু নেড়ে একটি পাত্রে নামিয়ে নিয়ে কিছু কাজু ও কিসমিস দিয়ে পায়েসের ওপর সাজিয়ে (optional) পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Soumi Mondal
Soumi Mondal @cook_27742968

Similar Recipes