#MBR4#Week 4#જમરૂખ નું શાક આ સીઝનમાં જમરૂખ બહુ સરસ આવતા હોય છે જો કે જમરૂખે ફ્રુટ છે તો પણ તેનું શાક બનાવીને ખાવામાં આવે છે જે બહુ જ સરસ બને છે

#સાઈડઆ રેસિપી હું મારી મમ્મી પાસેથી શીખેલી છું. અમે નાના હતા ત્યારે કોઈ શાક ન ભાવતા તો સાઈડમાં મમ્મી આ શાક બનાવીને આપતા અને આ શાક અમને બધાને બહુ જ ભાવે છે.

#WLD આ દેશી ટામેટાં શિયાળા મા મળે છે પ્રમાણ મા થોડા ખાટા હોય છે આ શાક સ્વાદ મા ખાટુ મીઠું બને છે

# જમરુખ નુ શાક#cookpad gujaratiજમરૂખ સીઝન નું ફુટ છે. આ ફ્રુટ ખાવામાં તો બહુ જ સરસ લાગે છે. તેની સાથે તેનુ શાક પણ સરસ બને છે. અને તેનો જ્યુસ બહુ જ સરસ બને છે. પરંતુ મેં આજે તેનું શાક બનાવ્યું છે.

આ એક હેલ્ધી અને કોઈ પણ ફૂડ કલરના ઉપયોગ વગર બનાવવા આવેલ વાનગી છે. આ જમરૂખ પાઈનેપલ લીબું અને ખાંડ થી બનતી વાનગી છે. તમે ઘરે મહેમાન આવે કે પછી કોઈ નાની પાર્ટી હોઈ ત્યારે ઠડા પીણાં ની જગ્યા પર આ વાનગીની ઉપયોગ જરી શકો છો. જયારે બાળકો કોઈ ફળ નથી ખાતા ત્યારે આ રીતે ફળનો ઉપયોગ કરીને અલગ રીતે આપવાથી બાળકોને પણ આ વાનગી પસંદ આવે છે. તો ચાલો બનાવીએ જમરૂખ નું શરબત. આ વાનગી તમે સ્ટોર પણ કરી શકો છો.

#Cookpad Turns4# જમરૂખ મરચા નુ શાક# ફુલકા રોટીરેસીપી નંબર 127.અત્યારે શિયાળાની શરૂઆત થાય .અને જમરૂખની પણ સાથે સિઝન શરૂ થાય .ફ્રુટમાં તો એ સરસ છે જ .પણ તેનું શાક પણ બહુ સરસ બને છે .અને તેમાં પણ અત્યારે ભાવનગરના ભોલર મરચા ની સિઝન પણ ચાલુ થાય. એટલા માટે જમરૂખ મરચાં નુ મિક્સ શાક બહુ જ સરસ બને છે. અને તેમાં ગોળ નાખવામાં આવે છે બહુ જ ટેસ્ટી ફુલકા રોટી સાથે સરસ લાગે છે.

#કાંદાલસણસેવ ટામેટા નું શાક એકદમ સ્વાદિષ્ટ હોય છે જે લાલ રસદાર ટામેટાં અને રેગ્યુલર મસાલા વાપરીને અને સેવ નાખીને બનાવાય છે. આ શાક બનાવવા માટે જાડી સેવ નો ઉપયોગ થાય છે. પારંપરિક રીતે આ શાક બનાવવા માટે કાંદા લસણ નો ઉપયોગ નથી થતો.

#KD

#GA4#Week23આ પાપડ વડી નું શાક બહુ ફટાફટ બની જાય છે. ભાખરી , પરાઠા અથવા રોટી સાથે ખાઈ શકાય છે.

#EB#Week6 સરગવો એક એવી વનસ્પતિ છે જે શાક તરીકે , સુપમાં તેમજ સાઉથ ઈન્ડિયન વાનગીઓમાં વપરાય છે.તેમજ ઔષધિ રૂપે પણ ઉપયોગમાં લેવાય છે......તે વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ થી ભરપૂર હોવા ઉપરાંત બ્લડસુગર ને નિયંત્રિત કરી લોહીને શુદ્ધ કરે છે......🍱🍛સાંધા નો દુઃખાવો દૂર કરી હાડકા 💪ને મજબૂત બનાવે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે.

#CookpadTurns4#fruits#sabjiઆ એક ઇન્સ્ટન્ટ રેસીપી છે. જે ફક્ત ૫-૭ મિનિટ માં બની જાય છે. બાળકો ને આ શાક ઘણું પ્રિય રહે છે. તો તમે પણ આ ઘરે જરૂર બનાવો.

#EB#COOKPADINDIA#COOKPADGUJRATIWEEK2Post 9 ગુંદા ને ભરેલું શાક કેરીના રસ ખૂબ જ સરસ લાગે છે. ગુંદા નું અથાણું પણ સરસ લાગે છે. જેમ ગુંદાના અથાણાં માં કાચી કેરી અને મેથીનો મસાલો ઉમેરીએ છીએ તેવી જ રીતે ગુંદાનું શાક બનાવવામાં પણ કાચી કેરી અને મેથીના મસાલાનો ઉપયોગ મેં આ શાક બનાવવા કરેલ છે. આ શાક કોરું તથા રસાવાળું બંને રીતે બનાવી શકાય છે. મે અહીં કોરુ શાક બનાવેલ છે.

ભાવનગરમાં શિયાળા માં લાલ જમરુખ બહુ થાય.. એકદમ સોફ્ટ, મીઠા અને ટેસ્ટી. ચાટ મસાલો ભભરાવી કે એમ જ ખાવાની ખૂબ મજા પડે. આ લાલ જમરુખ મરચાનું શાક પણ ગળચટ્ટુ બને જે રોટલી કે ભાખરી સાથે ખૂબ સરસ લાગે. જમરુખ મરચા નું શાક

#CRC- છતીસ ગઢ માં કેરી નું અથાણું બને છે જેને ' 'ગુરામ' કહે છે. આપણે ગુજરાત માં અત્યારે અથાણાં ની સીઝન ચાલે છે તો અહી આપણા જેવું જ એક ટેસ્ટી અથાણું કેરી ની લુંજી બનાવેલ છે. થોડી અલગ રીતે બનાવેલ આ લુંજી જરૂર ટ્રાય કરવી.

#CookpadTurns4

#ફ્રૂટ મસાલા મસ્તી વીથ જમરૂખ

#GA4#Week15#Jaggery

#trend3#Week3આપડા ગુજરાત માં એ કાઠિયાવાડી જમવાની વાત જ અલગ હો.રાતે વાળું માં આ શિયાડાં ની ઠંડી માં રીંગણ નો ઓળો રોટલા અને ઘી ગોળ ,ડુંગળી, લસણ ની ચટણી હોય મજા પડી જાય હો.

#GA4#Week11# Green onion#green onion ને લીલી ડુંગળી કહવઃમા આવે છે... રેગુલર ભોજન મા બનતી એકદમ ઇજી સિમ્પલ રેસીપી છે. મસાલા તમારા સ્વાદ મુજબ ઓછા વધતા કરી શકો છો,અને વટાણા, બટાકા ,ટામેટા ની માત્રા પણ આવશ્યકતા પ્રમાણે લઈ શકાય છે . કોઈ પરફેકટ માપ નથી હોતુ

#સુપરશેફ1 #week1#sabjiઆ શાક રાજસ્થાન નું પ્રખ્યાત દહીં પાપડનું શાક છે. જે ખુબ જ સરસ ટેસ્ટમાં લાગે છે. અને ખૂબ જ ઝડપથી બની જાય છે.

#week3#kd

વિસરાતી વાનગી:-સરગવો એક ઔષધીય ગુણો તેમજ કેલ્શ્યમ, ફાઈબર,અને આયર્ન થી ભરપૂર એવી વનસ્પતિ છે અને હાડકા તેમજ સાંધાના દર્દોમાં અતિ ફાયદાકારક છે...રોગપ્રતિકારક શક્તિ પ્રદાન કરે છે તેનું શાક...સૂપ વિગેરે બનાવી રોજિંદા ભોજનમાં ઉપયોગ કરવાથી સાંધા ના દુઃખાવા માં રાહત આપે છે. મેં તેનું અતિ સ્વાદિષ્ટ શાક બનાવ્યું છે...વિસરાતી વાનગી...👍

#CookpadTurns4#FruitHappy 4th Birthday Cookpad!!કુકપેડ ને ચોથા જન્મદિવસ ની ખુબ ખુબ બઘાઇ...💐મેં આજે કુકપેડ નો જન્મદિવસ મનાવવા માટે જમરૂખ ની ચટપટી ચાટ બનાવી છે જે જલદી બની જાય છેBirthday હોય એટલા બઘા ને પેલા સ્વીટ ,સ્પાઇસી , ને ચટપટુ જ બનાવવાનું કે ખાવાનો વિચાર આવે કે મન થતું હોય છે તો મે આજે થોડું ચટપટુ ને અલગ જ ડીશ બનાવી...જમરૂખ ની ચટપટી ચાટ...😋મારા ઘણા Cookpad ના Friend છે જેણે સ્વીટ બનાવ્યું છે તો તેની સાથે સાથે થોડું ચટપટું પન જોઇ એ ને..સાચી વાત છે ને..,

#SF વલસાડ આવો અને તમે પાવ બટાકા તો ખાવા જ પડે બટાકા અને વલસાડની સ્પેશ્યાલિટી છે જે બ બટાકાની ભાજી ને મેં આજ સુધી મારા ઘરે આ રેસિપી બધાને બહુ જ ભાવે છે તીખી લીલી ચટણી સાથે સર્વ કરવામાં આવે છે અને જે લાદી પાઉં સાથે ખવાય છે

#FFC3 લીલી ડુંગળી નું શાકકાઠિયાવાડમાં શિયાળામાં બધા ના ઘરમાં આ શાક બનતું હોય છે. એ રોટલા અને ખીચડી સાથે સરસ લાગે છે.

#KR

#ફટાફટ#સાઈડબધાએ જમરૂખ નું જ્યુસ પીધું હશે જમરૂખ નું શાક પણ બનાવ્યો હતો પણ મને થયું ચાલો આપણે કંઈક નવી ટ્રાય કરીએ ઘરમાં પડ્યા હતા તમે એને ઇન્સ્ટન્ટ અથાણું બનાવવાનો વિચાર કર્યો અને ફર્સ્ટ ટાઈમ ટ્રાય કર્યું એટલું સરસ બન્યું છે અને ઝડપી બન્યું છે અને હેલ્ધી પણ છે ફ્રુટ પણ આવી ગયું અને અથાણું પણ થઈ ગયો બાળકો પણ ખુશ અને આપણે પણ ખુશ

#MBR7#week7#WLD